Загрузка…
Рубрика: Соления
Маринад для любых грибов.
Маринад для любых грибов. 1 литр воды;2 ст. л. сахара;4 ч. л. соли;3 шт. лаврового листа;6 горошин душистого перца;4 шт. гвоздики;3 кусочка корицы (молотой ½ ч. л.) ;3 ч. л. уксусной эссенции 70 %. При использовании столового 5%...
- Далее -
Помидоры закусочные.
Помидоры закусочные. Отличная закуска из свежих домашних помидорчиков! Вам потребуется: Помидоры 1 кгПерец болгарский (красный) 1 штЛук репчатый 180 гУкроп свежий 1 пучокЧеснок 0.5 штВода 1 лСоль 50 гСахар 120 гУксус 9%...
- Далее -
Консервирование огурцов холодной водой
Консервирование огурцов холодной водой Законсервировать огурцы можно и на даче с использованием только холодной воды, такой способ консервации занимает намного меньше времени. Получаются огурцы хрустящими в меру...
- Далее -
Капустный салат на зиму “Осенний”
Капустный салат на зиму “Осенний” ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Капуста белокочанная (лучше сорт Слава)5 кг. ● Морковь 1 кг. ● Лук репчатый 1 кг. ● Перец болгарский красный 1 кг. ● Сахар 350 гр. ● Соль 4 ст. ложки с верхом. ● Уксус 9%...
- Далее -
Салат из капусты
Салат из капусты ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 кг огурцов ● 2,5 кг помидор ● 1, 5 кг перца ● 1 кг морковки ● 2 кг капусты ● 1 кг лука ● 4 ст. л. соли ● 5 ст. л. уксуса ● 1 пучок петрушки ● 700 гр растительного масла ● 1 стакан...
- Далее -
Капуста скороспелая
Капуста скороспелая ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 2 кг белокочанной капусты, ● 1 свежий огурец, ● 2 средние моркови, ● 1 болгарский перец. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нашинковать капусту, на крупной терке натереть морковь, мелко порезать...
- Далее -
Капуста по-гурийски
Капуста по-гурийски ИНГРЕДИЕНТЫ: ● кочан белой капусты, ● свекла, ● чеснок, ● стручок горького перца, ● чёрный горошком перец, ● соль, ● крутой кипяток ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Режем кочан капусты кусками вместе с...
- Далее -
Баклажаны кусочками с капустой на зиму
Баклажаны кусочками с капустой на зиму ИНГРЕДИЕНТЫ: ● баклажаны – 1 кг; ● капуста свежая – 1 кг; ● морковь – 300 г; ● чеснок – 10 зубчиков; ● перец острый – по вкусу; ● перец черный горошком – 10 шт.; ● соль...
- Далее -
Вкусная капуста на зиму – 3 рецепта
Вкусная капуста на зиму – 3 рецепта! Итак: 1. Болгарский перец, фаршированный капустой Ингредиенты:2 больших головки белокочанной капусты,25 – 30 шт. болгарского перца,3-4 морковки,2 литра воды,200 г. уксуса,3 ст. ложки...
- Далее -
САМАЯ ПРОСТАЯ И ВКУСНАЯ КВАШЕНАЯ КАПУСТА
Не ругайтесь, опытные кулинары. Хочу поделится с неопытными) Даже не думала, что сама могу удивиться такому простому способу приготовления нашего любимого зимнего блюда. Поразил результат. Такую хрустящую, сочную,...
- Далее -
Заправка для солянок и рассольников
Ингредиенты: -Огурцы – 2 кг -Лук репчатый – 300 г -Морковь – 300 г -Чеснок – 1 головка -Укроп, петрушка – по вкусу -Сахар – 3 ст. л. -Соль – 1,5-2 ст. л. -Уксус 9 % – 7 ст. л. -Растительное масло – 1 стакан Режем...
- Далее -
ПОМИДОРЫ “КУБАНСКИЕ” С МАЛИНОВЫМИ ЛИСТЬЯМИ (ПО СТАРИННОМУ РЕЦЕПТУ)
Помидоры получаются очень вкусными и хорошо держат свою форму! Малиновые листья придают особенный вкус и, кроме того, содержащаяся в них ацетилсалициловая кислота не допускает брожения. Ингредиенты: На одну 3-х...
- Далее -
ЗАКРЫВАЕМ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ. 8 ВАРИАНТОВ ЗАГОТОВОК!
1. ВАРИАНТ-ОГУРЦЫ “КАК МАГАЗИННЫЕ” на 1 литр воды: – 1,5 ст.ложки соли – 3 ст.л. сахара – 10-12 ложек 9% уксуса на 3-х литровую банку. 1. Лавровый лист, душистый перец, гвоздику, репчатый лук (кольцами), укроп уложить...
- Далее -
Консервированная кукуруза на зиму
Для приготовления подойдет любой сорт сахарной кукурузы — желательно выбирать плотные молодые початки, где уже хорошо сформировались молочные зерна. Для приготовления понадобится: • кукуруза – 1 кг.; • сахар – 6...
- Далее -
АССОРТИ “ОГОРОД”
Каждый найдёт в банке свой любимый овощ . В 2 х л. банку закладываю: укроп, петрушку, лист смородины, душистый горошек, чеснок, затем овощи цв. капуста, сладкий перец, лук, кабачки, огурцы, морковь, помидоры . Заливаю...
- Далее -
Помидоры на зиму в собственном соку. Максимально сохраняется вкус и натуральность помидоров!
Ингредиенты: помидоры — 2 килограмма; Помидоры мелкие — 3 килограмма; сахар — 50 грамм; соль — 60 грамм; перец душистый и немного корицы по желанию. Приготовление: Мелкие помидоры вымыть и наколоть в нескольких местах...
- Далее -