Загрузка…
Рубрика: Соления
ЗАКРЫВАЕМ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ. 8 ВАРИАНТОВ ЗАГОТОВОК!
1. ВАРИАНТ-ОГУРЦЫ “КАК МАГАЗИННЫЕ” на 1 литр воды: – 1,5 ст.ложки соли – 3 ст.л. сахара – 10-12 ложек 9% уксуса на 3-х литровую банку. 1. Лавровый лист, душистый перец, гвоздику, репчатый лук (кольцами), укроп уложить...
- Далее -
Консервированная кукуруза на зиму
Для приготовления подойдет любой сорт сахарной кукурузы — желательно выбирать плотные молодые початки, где уже хорошо сформировались молочные зерна. Для приготовления понадобится: • кукуруза – 1 кг.; • сахар – 6...
- Далее -
АССОРТИ “ОГОРОД”
Каждый найдёт в банке свой любимый овощ . В 2 х л. банку закладываю: укроп, петрушку, лист смородины, душистый горошек, чеснок, затем овощи цв. капуста, сладкий перец, лук, кабачки, огурцы, морковь, помидоры . Заливаю...
- Далее -
Помидоры на зиму в собственном соку. Максимально сохраняется вкус и натуральность помидоров!
Ингредиенты: помидоры — 2 килограмма; Помидоры мелкие — 3 килограмма; сахар — 50 грамм; соль — 60 грамм; перец душистый и немного корицы по желанию. Приготовление: Мелкие помидоры вымыть и наколоть в нескольких местах...
- Далее -
ОГУРЦЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ
Самый обалденный рецепт! На 1 кг тертых огурцов идет 2 ст.л. соли. На дно 3-х литровой банки положить зонтик укропа и горсть тёртых огурцов, слой огурчиков, слой тертых огурцов, измельчённый чеснок, слой огурчиков....
- Далее -
ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ: 23 РЕЦЕПТА
1.Помидоры острые – помидоры; – лавровый лист; – острый красный перец, – чеснок, – укроп, сельдерей, гвоздика, перец-горошек, семена горчицы, корень хрена. Рецепт мариновки 1. Помидоры, отобранные для...
- Далее -
ПРЯНЫЕ СОЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ
Соленые зеленые помидоры – отличная зимняя закуска ВКУСНЯТИНА НЕРЕАЛЬНАЯ! Обязательно попробуйте.. Пряные соленые помидоры Соленые зеленые помидоры – отличная зимняя закуска к моим любимым блюдам: жареной и...
- Далее -
МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЧИКИ НА МИНЕРАЛКЕ
Огурчики получаются очень хрустящими! ИНГРЕДИЕНТЫ: ● килограмм небольших огурцов ● минеральная вода газированная – литр ● соль – 2 стол. ложки ● чеснок – три зубка ● пучок укропа ПРИГОТОВЛЕНИЕ: На дно...
- Далее -
Квашенная КАПУСТА в рассоле – очень просто и вкусно!
Урожай капусты в этом году удался почти у всех! И кто же не любит зимой полакомиться квашеной капусточкой. Каждый готовит это чудо по-своему, а я испробовав полсотни рецептов остановилась на этом! Готовится просто,...
- Далее -
СОЛИМ КАПУСТУ В ЭМАЛИРОВАННОМ ВЕДРЕ
Берём продукты в следующей пропорции: на 10 кг капусты: 200 – 250г соли. По желанию для улучшения внешнего вида и вкуса можно добавить: 500г моркови, натёртой на крупную тёрку или нарезанной узкими полосками; и/или 1 корень...
- Далее -
КАПУСТА БЫСТРОГО ПОСОЛА
Вам потребуется: капуста белокочанная – 300 г; морковь – 200 г; лук репчатый – 3 штуки; чеснок – 2-3 зубчика; уксус столовый 9% – 1,5 столовых ложек; для рассола: вода – 0,5 л; сахар – 5 столовых ложек; соль – 2 ч. ложки; душистый...
- Далее -
Капуста на зиму для тех кто любит голубцы
Зимой капуста не дешёвая, по-этому заготовьте листья для голубцов сейчас. Из кочана вирежьте кочерыжку (можете использовать её потёртой с морковью и плавленным сырком, чесноком для салата). А весь кочан отварите на...
- Далее -
САМАЯ ПРОСТАЯ И ВКУСНАЯ КВАШЕНАЯ КАПУСТА
Не ругайтесь, опытные кулинары. Хочу поделится с неопытными) Даже не думала, что сама могу удивиться такому простому способу приготовления нашего любимого зимнего блюда. Поразил результат. Такую хрустящую, сочную,...
- Далее -
СОЛИМ КАПУСТУ НА ЗИМУ. 7 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ
Засолка капусты в 3-литровых банках. РЕЦЕПТ 1. КАПУСТА БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ. Нашинковать капусту тонкой соломкой или нарезать кусочками. Плотно уложить в 3-х литровую банку. Залить холодной водой, растворив в ней 2...
- Далее -
ЗАСОЛКА ГРИБОВ ГОРЯЧИМ СПОСОБОМ
Вам понадобиться: грузди белые – 1 кг зонтики укропа чеснок – 3-4 зубчика соль – 2 ст.л. черный перец – 10 горошин листья черной смородины – 10 шт Грузди тщательно вымыть,крупные нарезать на части. Зелень помыть,чеснок...
- Далее -
ЗАСОЛКА ГРИБОВ — ХОЛОДНЫЙ СПОСОБ
Вам понадобиться: грибы (рыжики, черные и белые грузди, волнушки, сыроежки) – 1 кг соль – 100 г смородина – 10–12 листьев вишня – 5–6 листиков хрен – 2 листа укроп – 2 зонтика лавровый лист – 2–3 шт. перец...
- Далее -