Загрузка…
Рубрика: Закуски из мяса
Сало горячего засола – домашний деликатес
Ингредиенты: -Вода — 1 л -Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг -Луковая шелуха — 3 горсти -Лавровый лист — 2 шт. -Чеснок — 7 зубца -Соль — 200 г -Сахар — 2 ст. л. -Перец черный — по вкусу Приготовление: 1.Наберите в емкость воду,...
- Далее -
Домашние куриные сосиски намного вкуснее
Домашние куриные сосиски намного вкуснее Дети съедают по несколько штук за раз! Ингредиенты: Куриное филе — 500 г Яйцо — 1 шт. Масло сливочное — 50 г Молоко — 100 мл Соль — по вкусу Перец черный молотый — 2 щепотки Паприка...
- Далее -
Полстакана сахара и стакан соли — именно так готовлю самое нежное сало
Полстакана сахара и стакан соли — именно так готовлю самое нежное сало, едят даже дети. Лавровый лист отлично дополняет вкус. Сало, в отличие от красной и черной икры, доступно каждому. Чудесный продукт, который...
- Далее -
Сало получается, как копченое! Но коптить мы его не будем!
1 кг сала с мясной прослойкой, 2 головки чеснока, 3 ст. л. черного молотого перца; для рассола: 2 горсти шелухи репчатого лука, 5 черносливин, 2 лавровых листа, 200 г соли, 2 ст. л. сахара. Все ингредиенты рассола залейте 1 л...
- Далее -
СЫРНО-МЯСНОЙ РУЛЕТ – просто объеденье!
Ингредиенты: -твердый сыр 200 гр., – яйца 3 шт., – манная крупа 3 ст.л., – майонез 100-150 гр. Начинка: – фарш 500 гр., – яйца 2 шт., – лук 1 шт., – соль, – перец. Сыр натереть на крупной терке, смешать с яйцами, манной...
- Далее -
МЯСНОЙ ХЛЕБЕЦ С ВАРЕНЫМ ЯЙЦОМ
Мясной хлеб невероятно ярко и красиво смотрится, если внутрь буханки поместить какие-то продукты. Например, сваренные вкрутую куриные или перепелиные яйца. В разрезе это смотрится очень эффектно Ингредиенты на 6...
- Далее -
САМЫЙ ПРАВИЛЬНЫЙ СПОСОБ ЗАСОЛКИ САЛА: ВКУСНЕЕ НЕ БЫВАЕТ
Как солить сало? Свиное сало является очень вкусным продуктом и отличным источником энергии за счет своей высокой калорийности. Как же вкусно приготовить сало в домашних условиях? Шаги. 1. Для начала нужно выбрать...
- Далее -
САЛО «МОКРОГО» ПОСОЛА ГОРЯЧИМ СПОСОБОМ
У меня было почти 2 кг сала, но это не столь важно… Готовим рассол: Наливаем в кастрюльку 600 мл воды, добавляем 6 ст. ложек соли,6 горошин душистого перца, 6 горошин чёрного перца,6 горошин кориандра,1 лавровый листик,...
- Далее -
ДОМАШНЯЯ БУЖЕНИНА ИЗ СВИНИНЫ
Ингредиенты: ● Кусок свинины (800-900г) ● 2-3 ч. л. соли ● 2-3 зуб. чеснока ● 2 шт. лаврового листа ● 1 л воды Приготовление: 1.В кипящую воду добавляем соль, перец, специи и лавровый лист. Хорошо размешать и полностью...
- Далее -
КАК ЗАСОЛИТЬ САЛО В РАССОЛЕ ВКУСНОЕ ЧТОБЫ ВО РТУ ТАЯЛО
Даже медики рекомендуют есть каждый день по кусочку сала, в нем содержатся полезные жирные кислоты. Сало варенное в луковой шелухе, готовлю по этому рецепту сало несколько лет и всегда получается-объедение! Свиное...
- Далее -
Сало вареное в пакете, супер вкусный рецепт
В каждой семье, наверное, есть любитель сало, иногда это мужчина, который требует, чтобы в доме всегда было вкусное сало, а иногда и вся семья не прочь скушать ароматный кусочек сало с черным хлебушком и зеленым луком. Я...
- Далее -
САЛО В ДУХОВКЕ ЗАПЕЧЕННОЕ В ФОЛЬГЕ
Хочу предложить вам сегодня вместе приготовить сало, запечённое в фольге в духовке. Это блюдо является любимым лакомством многих людей по всему миру! Особенностью данного рецепта можно назвать простоту...
- Далее -
КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЫЙ ХОЛОДЕЦ
Основные правила приготовления хорошего холодца Для того чтобы приготовить прозрачный холодец, необходимо помнить несколько простых правил, придерживаясь которых можно будет без труда сотворить этот кулинарный...
- Далее -
КАБАЧКИ С МЯСОМ В КЛЯРЕ НА СКОВОРОДЕ
Такая закуска прекрасно разнообразит ваш ужин Ингредиенты: 3 молодых кабачка 300 г мяса (можносмешанный фарш) 1 луковица 2 ломтика белого хлеба (можно и без него) 1 яйцо Соль, перец, чеснок (по желанию) Для кляра: Мука – 3...
- Далее -
Грудинка вареная в луковой шелухе
Хочу предложить Вам отличную мясную закуску на замену колбасе. Грудинка вареная в луковой шелухе отлично подойдет как для бутербродов, так и в составе мясного ассорти на праздничный стол. Для приготовления этого...
- Далее -
Как сделать домашний сыровяленный сервелат “Коньячный”
Изумительная банкетная колбаска получается по этому рецепту. На праздничный стол обязательно подайте блюдо с деликатесной нарезкой. Важно! Алкоголь в колбасе за месяц вяления полностью выпаривается, остается...
- Далее -