Салат «Пикантный»

Ингредиенты:
✅ Консервированный тунец — 2 банки;
✅ Яйца — 7-8 шт.;
✅ Маринованные огурцы — 3-4 шт.;
✅ Репчатый лук — 2 средние шт.;
✅ Твердый сыр — 200 г;
✅ Для заправки:
Майонез — 100 г;
Сметана — 100 г;
Горчица — 1 ч.л.;
Соль, сахар, черный перец.

Приготовление:
1. Сначала подготовьте все ингредиенты.
Отварите яйца вкрутую. Разделите их на желтки и белки.
Натрите желтки на мелкой терке, а белки — на крупной.

Извлеките рыбу из банки и разомните кусочки вилкой, чтобы их можно было выложить слоем.

Нарежьте маринованные огурцы кубиками.

Репчатый лук нарежьте кубиками или полукольцами, ошпарьте кипятком. Лучше всего быстро замариновать его в тарелке за 5-10 минут.

Натрите сыр на крупной терке.

Для маринада смешайте 1 ст.л. уксуса и 1 ст.л. растительного масла, добавьте щепотку соли и сахара. Смешайте лук с маринадом в тарелке и оставьте на 5-10 минут. Лук станет очень вкусным и ароматным, и после того, как салат постоит пару часов, запах сырого лука исчезнет.

2. Приготовьте заправку: соедините 100 мл майонеза и 100 мл сметаны с 1 ч.л. горчицы, добавьте соль по вкусу, щепотку сахара и черного молотого перца.

3. Выложите слоями в салатник: половину яичных белков, половину лука, затем тунец, снова слой белков, лука, рыбы и так далее, пока не закончатся ингредиенты.

Каждый слой уплотняйте ложкой и хорошо смазывайте заправкой.

Сверху сделайте высокий слой из желтков и сыра. При желании можно присыпать укропом, петрушкой или зеленым луком.

Поставьте в холодильник хотя бы на полчаса, чтобы салат пропитался.

Вкусный салат готов!😋 Сохраните рецепт, чтобы не потерять!👇🏻