6 Праздничных Закусок на Пасху / Быстрые Закуски на Праздничный Стол

6 Праздничных Закусок на Пасху / Быстрые Закуски на Праздничный Стол

Рулетики из ветчины.

Ингредиенты:

— 500 г. ветчины;

— 100 г. сыра;

— 2 яйца вареных вкрутую ;

— 1 зубчик чеснока;

— сыр косичка;

— листья салата;

— майонез;

— соль по вкусу.

 

Тарталетки с сырной начинкой.

Ингредиенты:

— 16 небольших песочных тарталеток;

— 150 г. сыра;

— 2 вареные вкрутую яйца;

— 2 зубчика чеснока;

— 16 шт. миндаля;

— свежий укроп;

— 2 – 3 помидора черри;

— соль, перец черный молотый по вкусу;

— майонез.

Из указанных ингредиентов получается 16 шт.

 

Печеночные рулетики.

Ингредиенты:

Печеночные блины:

— 500 г. любой сырой печени;

— 1 небольшая головка репчатого лука;

— 3 яйца;

— 250 мл молока;

— 35 мл подсолнечного рафинированного масла;

— 1 ч. л. соли;

— 0,5 ч. л. молотого черного перца;

— 150 г. муки.

Начинка:

— 1 большая головка репчатого лука;

— 1 большая морковь;

— 150 г. сыра;

— свежий укроп;

— 5 зубчиков чеснока.

— 300 г. майонеза;

— соль, перец черный молотый по вкусу;

— подсолнечное рафинированное масло для жарки.

Диаметр сковородки 24 см.

Из указанных ингредиентов получается 10 рулетиков.

 

Рулет из лаваша с курицей и морковью по-корейски.

Ингредиенты:

— 3 шт. тонкого лаваша 30Х40 см;

— 1 отварное куриное филе;

— 200 г. морковки по-корейски;

— 2 плавленых сырка (1 сырок весом 80 г.);

— майонез;

— свежий укроп;

— соль, перец черный молотый по вкусу.

 

Праздничная закуска с огурцами.

Ингредиенты:

— 3 свежих огурца;

— 100 г. крабовых палочек;

— 3 яйца вареные вкрутую;

— 50 г. сыра;

— 1 зубчик чеснока;

— соль по вкусу;

— майонез;

— редиска;

— свежий укроп.

 

Праздничная закуска с селедкой.

Ингредиенты:

— 1 слабосоленая селедка (или 2 уже подготовленных филе селедки);

— 6 небольших кусочков ржаного хлеба;

— французская горчица в зернах.

— свежий укроп.

Намазка:

— 4 яйца вареные вкрутую;

— зеленый лук;

— соль, перец черный молотый по вкусу;

— майонез.