Загрузка…
Рубрика: Самса
САМСА НА КЕФИРНОМ ТЕСТЕ С КУРИНЫМ МЯСОМ И КАРТОШКОЙ
Для теста: 2 яйца; 1 стакан кефира (250 мл); 1 чайная ложка соли; 3 столовые ложки подсолнечного масла; щепотка соды; щепотка лимонной кислоты; 3,5—4 стакана муки; яйцо для смазывания верха самсы. Для начинки: 300 грамм...
- Далее -
Слоеная самса (настоящая, узбекская)
Ингредиенты для теста: 4 ст. муки 1 яйцо 1 ст. теплой воды 100 г слив. масла 0,5 ч.л. соли Приготовление: 1. В теплую воду добавила яйцо, соль, слив масло (мягкое),...
- Далее -
Как приготовить настоящую самсу?
Самса — одно из самых популярных блюд в Средней Азии, которое успело полюбиться многим в нашей стране. Да так, что её стали готовить дома. Тесто для самсы обычно делают пресным — на воде и муке. Самса бывает слоёная...
- Далее -