Картофельные палочки

Картофельные палочки

Если у вас есть готовое картофельное пюре, то это блюдо готовится очень быстро.

Ингредиенты:

500 г картофельного пюре,

80 г сыра сорта,

1 яйцо,

200 г консервирован горошка,

мука или панировочные сухари,

подсолнечное масло,

соль, специи и перец по вкусу.

Приготовление:

1. В картофельное пюре добавить порезанный кубиками сыр, горошек, специи и соль. Аккуратно перемешать для равномерного распределения ингредиентов.

2. Взбить яйцо с небольшим добавлением соли.

3. Сформировать из картофельной массы палочки и обвалять в муке или панировочных сухарях. Окунуть во взбито яйцо. Если вы любите хрустящую золотистую корочку, то можно проделать это несколько раз, утолщая слой панировки и соответственно корочку.

4. Обжарить палочки до золотистой корочки со всех сторон.

5. Подавать рекомендую со свежими овощами и зеленью.

Приятного аппетита!