Нежнейший творожный десерт: сложно оторваться!

Предлагаю Вашему вниманию нежнейший творожный десерт. Воздушность и легкость — главные достоинства этого пирога! Его можно приготовить, если гости к вам нагрянули совершенно внезапно. Для его приготовления Вам потребуется от силы 30 минут. Так что обязательно возьмите его на заметку!

Состав:

· Мука – 2 стакана.

· Сахар – 1,5 стакана.

· Сметана – 4 ст. ложки.

· Яйца – 4 шт.

· Творог – 400 г.

· Сливочное масло – 100 г.

· Сода – 1 ч. ложка.

· Соль – щепотка.

· Орехи, изюм, цукаты и т. д. – по желанию.

Приготовление:

1. В миску вбить четыре яйца, всыпать сахар. песок. Хорошенько взбить.

2. В яич. массу положить сметану, творог (можно предварительно протереть) и сливоч. масло (предварительно растопить). Тщательно перемешать, всыпать соль и соду. Взбить миксером до однородности.

3. Муку просеять, вмешать в основную массу. Перемешать до однородности.

4. Форму выстелить пергаментной бумагой, заполнить тестом.

5. Выпекать около 30 мин при 180 Гр.

6. Готовый пирог остудить в форме.

7. Перед подачей на стол пирог разрезать посыпать сахар. пудрой и разрезать на порционные кусочки.

Приятного аппетита!