Загрузка...

Слоёный салат “Сказка”

Слоёный салат “Сказка”

Состав:

 

– 1 куриная грудка (целая на кости, т.е. два филе или небольшой цыплёнок

– 400-500г. шампиньонов

– 1 головка репчатого лука

– 3 яйца

– 1 небольшой свежий огурец

– горсть чернослива

– небольшой кусочек сыра

– горсть грецких орехов

– майонез

 

Подготовка:

 

Куриную грудку или цыплёнка запечь в духовке в фольге, остудить, отделить мясо от костей и разобрать на волокна.

 

Шампиньоны порезать небольшими кусочками и обжарить до золотистости на растительном масле, немного подсолив.

 

Лук метко нарезать и обжарить до золотистости.

 

Чернослив помыть и порезать небольшими кусочками.

 

Яйца отварить и натереть на крупной тёрке.

 

Орехи поджарить на сухой сковороде, остудить и измельчить.

 

Сыр натереть на тёрке.

 

Огурец нарезать небольшими ломтиками.

 

Сборка:

 

На дно салатника с высокими бортиками выложить слоями:

 

курица

майонез

лук

грибы

майонез

яйца

огурцы

майонез

чернослив

сыр

орехи

 

Убрать салат в холодильник на несколько часов, чтобы все слои пропитались.

© 2021 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru