Супер как просто и вкусно!

✅Ингреиенты:
Яйца — 2 шт.
Сахар — 150 гр. (по вкусу)
Ванилин или ванильный сахар по желанию
Кефир — 250 мл.
Мука — 300 гр.
Разрыхлитель — 1, 5 ч.л

✅Приготовление:
Яйца 2 шт. разбиваю в чашу (у меня категория С 1)
Добавляю щепотку соли
Всыпаю сахар 150 гр. (получается в меру сладкий, по вкусу)
Взбиваю венчиком
Добавляю кефир 250 мл. (у меня 2, 5 % жирности, можно заменить на йогурт)

Все тщательно перемешиваю
Всыпаю муку 300 гр. (может понадобится больше или меньше, все зависит от качества муки)
Всыпаю разрыхлитель 1, 5 ч.л.

Все тщательно перемешиваю

Тесто получается как густая сметана
Беру форму (у меня 18 см, чтобы был пирог повыше)
Смазываю дно и бока формы маслом, немного присыпаю мукой
Вливаю тесто и немного трясу, чтобы распределилось по форме

Отправляю в разогретую духовку при 180 градусах на 50 минут, ориентируйтесь по своей духовке, до сухой лучины

Румяный, аппетитный, простой пирог к чаю готов!