Загрузка...

Нежные блинчики с грибовым припеком

Нежные блинчики с грибовым припеком

 

Ингредиенты

Яйцо куриное 2 штуки

Масло растительное 50 мл

Сахар 4 чайные ложки

Сахар ванильный по вкусу

Мука пшеничная 3 столовые ложки

Шампиньоны 6 штук

Сыр 100 г

Укроп по вкусу

Молоко по вкусу

Дрожжи сухие 1 г

 

Инструкция

 

20 минут

 

1. Разбить 1 яйцо, добавить 2 чайные ложки сахара, взбить венчиком. Добавлять немного муки и продолжать взбивать. Добавлять молоко.

2. Добавить ванильный сахар (я сыплю только для аромата), дрожжи (я почему-то тоже сыплю на глазок, на такие пропорции — буквально 1 щепотку), продолжать взбивать венчиком — по максимуму насытить будущее тесто кислородом.

3. В отдельной емкости вбить белок от второго яйца ( желток можно просто так поджарить с сыром или использовать для гоголь-моголя (кто любит!) и добавить сахар (2 чайные ложки) — взбить чистым, сухим (!!!) венчиком до пены. Влить белковую массу в тесто, добавить растительное масло и опять взбить.

4. Сковороду разогреть с растительным маслом (можно с чайной ложкой сливочного), засыпать нарезанные мелко грибы, дать подрумяниться слегка, добавить мелко нарезанный укроп.

5. Залить грибы тестом. Следить, чтобы тесто начало слегка пузыриться, выложить на одну половинку блинчика тонкие ломтики сыра, сложить пополам блинчик, потом еще — должна получиться трубочка

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Дpoжжевoй пирог с орехaми
Вкуснейшая творожная запеканка с яблоком и маком
Универсальное тесто на майонезе. Подходит для любой выпечки!
БЫСТРЫЙ ПИРОГ С ЗАМОРОЖЕННЫМИ ЯГОДАМИ
Мои ГОСТИ в ПОЛНОМ ВОСТОРГЕ! 🙂 ЧУДО - ЗАКУСКА на праздничный стол!
Пушистые лепешки на кефире: вкусно и быстро
Пирог "Яблоки на снегу"
Чайная колбаска
Хачапури с сыром рецепт с фото
ДРАНИКИ: ТОП-5 РЕЦЕПТОВ
ВАК БЕЛЯШ РЕЦЕПТ ПО-ТАТАРСКИ В ДУХОВКЕ
Блинный пирог с тремя начинками. Тройной успех на вашем столе!
Ах, эти булочки! 25 способов формования домашних сдобных булочек! Формуем простые и сахарные булочки
Сырные блинчики с зеленью - объедение, лакомство!
Очень вкусные яблочные булочки
Бисквитное печенье Савоярди, или "дамские пальчики"
Блины «Безупречные» - получатся даже у новичков!
А так КОТЛЕТЫ готовили? Самые вкусные Котлеты в тесте - вкусный и простой рецепт
Лучшee тecтo для пeльмeнeй
ПИРОГ МЯСНОЙ С КАРТОШКОЙ : ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ

© 2024 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru