Салат «Боярский»

Салат «Боярский»

Сытный мясной салат с картофелем. Идеальный обед или ужин. Мужчины обязательно оценят его вкус!

Ингредиенты:

150 г ветчины,

200 г отварной телятины,

100 г консервированного горошка,

500 г отварного картофеля,

3 маринованных огурчика,

3 куриных яйца,

майонез,

соль и молотый перец по вкусу,

маслины или оливки по вкусу,

листья салата для сервировки,

петрушка для украшения,

чеснок или репчатый лук по вкусу.

Приготовление:

1. Отварить картофель и яйца, почистить и порезать кубиками.

2. Ветчину порезать кубиками.

3. Телятину отварить и порезать кубиками.

4. Из банки с горошком слить заливку.

5. Маринованные или соленые огурчики так же порезать кубиками.

6. Маслины или оливки порезать колечками.

7. Этот салат можно готовить как с чесноком, так и с репчатым луком. Вместо репчатого лука можно использовать зеленый.

8. Выложить ингредиенты в салатницу на лист салата, украсить петрушкой, маслинами и горошком.

Салат готов!

Приятного аппетита!