Что готовить, когда живёшь на МИНИМАЛКУ №2? ПРОСТЫЕ, БЫСТРЫЕ и ЭКОНОМНЫЕ рецепты
Что готовить, когда живёшь на МИНИМАЛКУ №2? ПРОСТЫЕ, БЫСТРЫЕ и ЭКОНОМНЫЕ рецепты
Сало
нам нужно:
сало — 2 кг.
соль — 1 ст.л.
прирпава к салу — 30 гр. (Соль кухонная, паприка сушеная, чеснок сушеный, кориандр молотый, перец красный, лавровый лист, куркума молотая, базилик сушеный, кумин молотый, чабер сушеный.)
2. Закуска с селедкой
Нам нужно:
филе селедки — 1 шт.
яйца — 3 шт.
зеленый лук — пучек (берите по вкусу)
укроп — по вкусу
чеснок — 1 зубок
майонез — 2 ст.л.
бптон — 0.5 шт.
3. Ленивые пирожки с рыбой!
Нам нужно:
лаваш — 2 большых
картошка 1 кг.
лук — 1 большой
шампиньйоны — 300 гр.
соль, перец — по вкусу
сардина — 2 банки
зеленый лук — по вкусу
Для кляра:
пиво — 350 мл.
соль — чуток
мука — 5-6 ст.л.
масло для жарки
4. Кабачковое рагу
Нам нужно:
кабачок — 4 шт. маленьких.
морковь -1 шт.
лук — 1 шт.
помидор — 1 шт.
перец сладкий — 0.5 шт.
горький перец -0.5 шт.
рис — 1 ст. от мультиварки
вода — 0.5 ст. по потребности
сметана — 3 ст.л.
соль
перец
любимые приправи
5. Печеночная колбаса
Нам нужно:
печень — 1 кг. (свинная но можно любую)
лук — 1 большой
масло для жарки
сало — 200 гр.
манная крупа — 3 ст.л.
молоко — 200 мл.
соль — 1.5 ч.л. (по вкусу)
перец — по вкусу
кориандр — по вкусу
оболочка или формочка
6. Котлеты Экономные
Нам нужно:
капуста — 500 гр.
фарш — 250 гр. (курица у меня четверть)
лук — 2 шт.
раст. масло — для жарки
рис — 70 гр. (сухого сварить до полуготовности)
яйца — 3 шт.
мука — 2-3 ст.л.
сыр — 150 гр.
