Сырная закуска «Мышки»
Сырная закуска «Мышки»
Ингредиенты:
— 200 г сыра
— 200 г крабовых палочек
— 2 яйца
— 3 — 4 зубчика чеснока
— 3 — 4 ст.л. майонеза
для украшения:
— салат
— редиска
— черный перец горошком
Приготовление:
1. Яйца отварить, охладить, натереть на мелкой терке.
2. Также натереть сыр и охлажденные крабовые палочки ( несколько кусочков сыра и часть натертых кр.палочек оставить для украшения ), выдавить на чеснокодавке чеснок, добавить майонез, смешать.
3. Смесь поставить на 20 мин в холодильник.
4. Сформировать продолговатые котлетки, обвалять в натертых крабовых палочках.
5. На тарелку положить листья салата, по кругу выложить заготовки «мышек», в центре кусочки сыра. 6. Ушки сделать из редиски, глаза — из горошинок перца, хвостики — из полосок крабовых палочек.
7. Перед подачей охладить.
![](https://vkusnatisha.ru/wp-content/uploads/2022/09/upload_2022_09_30_13_07_59_601-1024x1024.jpg)