Диетический шоколадный чизкейк

Диетический шоколадный чизкейк

*Энергетическая ценность на 100 г – 110,2 ккал, б – 16,2 г, ж – 2,1 г, у – 7,2 г.

Ингредиенты:

Творог обезжиренный – 400 г;

Молоко 1% жирности – 100 г;

Мед пчелиный – 20 г;

Желатин пищевой – 15 г;

Какао-порошок – 50 г;

Способ приготовления:

15 г желатина замочить стаканом воды на 30 мин. Потом слить воду с набухшего желатина (если останется). Поставить на медленный огонь, добавить молоко, творог, какао и мед. Все перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет.

Приятного аппетита!