подробное видео приготовления эклеров

подробное видео приготовления эклеров

ингредиенты:

180 градусов 30 минут.

заварное тесто

4 шт.- яйцо

150 гр – мука

250 мл – вода

100 гр.- сливочное масло

соль по вкусу.

 

крем заварной:

500 мл – молоко

2 шт.- яйцо

150 гр.- сахар

60 гр – кукурузный крахмал

200 гр – сливочное масло.

ванильный экстракт по вкусу.

и хорошего настроения