Загрузка...

Домашнее мороженное- вкус советского пломбира


Продукты (на 6 порций)

Сливки (33% жирности) — 350 мл

Молоко — 250 мл

Сахар — 100 г

Желтки яичные — 3 шт.

Ванилин — по вкусу





1. Молоко доводим до кипения.

2. Растираем желтки с сахаром и ванилином.

3. Выключаем молоко, аккуратно вводим в него желтковую массу, ставим на медленный огонь и варим до загустения (не кипятить!).

4. Охлажденные сливки взбиваем до крепких пиков

5. Вводим в них остывшую молочно-желтковую массу. Хорошо размешиваем. Выкладываем в формы.

6. Отправляем домашний пломбир в морозильник.

Через час достаем, перемешиваем и отправляем домашний пломбир обратно до полного застывания.

После этого готовый советский пломбир можно подавать.

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Нежнейшее пирожное с лимонно-апельсиновой начинкой
Меню на Новый год 2024! Готовлю 8 блюд на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: Торт, Салаты и Закуски
Свинина "Ананасовое наслаждение"
Печенье-улитка на скорую руку
Кролик, тушеный в сметане - новогоднее горячее блюдо 2019!
ТОР - 10 Колбасных изделий домашнего приготовления!
ДЕСЕРТ НЕ ТРЕБУЮЩИЙ ВЫПЕЧКИ Просто залил и готово!
Этот Салат ПОКОРЯЕТ сразу ВСЕХ! Уж Очень он ВКУСНЫЙ кто ЕГО пробует" Муравейник" за СТОЛОМ!
Домашние Рафаэлло с киви и орехами
Салат «Елка»
Картошка-гармошка
Салат "Черепаший вальс" - потрясающе вкусно!
Закуска "Пекинская мозаика" - просто, красиво и вкусно!
Салат "Оригинальный"
Рождественский кекс с мандаринами
Только вода и фрукты! Вкусный и полезный десерт без желатина и выпечки за 5 минут
Cалат с крабовыми палочками и фасолью
ВКУСНЕЙШИЙ ШАШЛЫК В ДУХОВКЕ
ТОРТ “ШАЛАШ ЛЮБΒИ”
​​Салат "Солнечный"

© 2024 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru