Этот торт – мой любимый!

Этот торт – мой настоящий фаворит, ведь он всегда производит впечатление на гостей не только своим изысканным внешним видом, но и восхитительным вкусом. Я назвала его «кусочек рулета»🍰🙃

ЧТО ПОТРЕБУЕТСЯ:
▫️120 г муки
▫️5 яиц
▫️пакетик ванилина
▫️0,5 ч. л. разрыхлителя
▫️100 г сахара
▫️соль по вкусу

НАЧИНКА:
▫️варенье
▫️400 г творожного сыра
▫️200 г сметаны
▫️сахар по вкусу

1. В глубокой миске объедините яйца, сахар и ванилин. Взбивайте массу в течение 5 минут до пышной консистенции. Затем добавьте муку и разрыхлитель, и хорошо соедините все ингредиенты с помощью миксера.
2. Вылейте получившуюся массу на противень, предварительно застеленный пергаментом, разровняйте и запекайте в разогретой до 200° духовке в течение 7 минут.
3. Для крема взбейте творожный сыр, сметану и сахар до однородной массы.
4. На остывший бисквит распределите слоями вишневое варенье и творожно-сметанный крем.
5. Нарежьте торт на аккуратные полоски, сверните первую полоску в рулет и установите его вертикально на сервировочную тарелку. Затем последнюю полоску соедините с основным рулетом, слегка прижимая для надежной фиксации. Продолжайте укладывать остальные полоски по кругу, пока не исчерпаете все коржи.
6. Украсьте готовый торт и поместите его в холодильник на ночь.
Обязательно попробуй ❤️