Фаршированная картошечка это эффектное, аппетитное и очень ароматное блюдо
Фаршированная картошечка это эффектное, аппетитное и очень ароматное блюдо, которое отлично подойдет к празднику, или семейному ужину. По желанию можно добавить свой любимый продукт или убрать не желаемый.
Ингредиенты
6-7 картофелин среднего размера
200-300 гр. копченой курочки или мясной копченой грудинки
3-4 помидора
200 гр. твердого сыра
2 зубчика чеснока
зелень
Майонез
Соль и черный молотый перец по вкусу
Приготовление
Картофель очищаем и отвариваем до готовности, но не перевариваем! Разрезаем на две части вдоль, чайной ложкой вынимаем серединку, стараясь не травмировать стенку.
Готовим начинку: нарезаем кубиками курочку и помидоры, рубленую зелень, добавляем майонез, выжатый через пресс чеснок, соль и черный молотый перец, перемешиваем. Сыр натираем на терке.
В подготовленные половинки картофеля кладем начинку. Посыпаем сыром и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут, до образования золотистой корочки. Сразу подаем к столу. Приятного аппетита!
