Загрузка...

Как сделать квас из хлеба в домашних условиях





Делаем квас своими руками- рецепт еще «советский» — проверенный.

Ингредиенты:

Полбуханки ржаного хлеба(любого);
3 литра кипяченой воды;
полпачки (25-30 грамм) сухих дрожжей;
полстакана (125 грамм) сахара;
изюм.




Режем хлеб на кусочки и обжариваем на противине в духовке до румяной корочки.Вернее сушим,потому как без масла.Заливаем корочки кипятком в 3-х литровой банке и ждем остывания до температуры 36-38 градусов.После остывания добавляем половину приготовленного сахара и дрожжи разведенные в стакане теплой кипяченой воды.Банку прикрываем крышкой и ставим на 2 дня в теплое место,но не на солнце.Через 2 дня процеживаем,добавляем изюм и оставшийся сахар.Разливаем в пластиковые бутылки,закручиваем пробки и на сутки в холодильник.Всё! Можно пить! По моему самый натуральный и вкусный напиток.

И еще — то,что вы отфильтровали,можно хранить в холодильнике в закрытой банке,и следующий раз использовать вместо дрожжевой закваски.

Приятного аппетита!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Очень ВКУСНОЕ и САМОЕ Эффективное! Вот так ПОВЫСЬТЕ ИММУНИТЕТ! компот
Мятное молоко
Молочный коктейль с мороженым и клубникой! Летний коктейль в домашних условиях!
Тыквенный сок с апельсином на зиму
Домашний квас
КОМПОТ ИЗ ТЫКВЫ И ОБЛЕПИХИ "БАБЬЕ ЛЕТО"
Вкусное, ароматное домашнее вино
Натуральный Сок из "ПЕРСИКОВ" на зиму ! Ликёр из Персиков ! Пошаговый рецепт
Как сделать холодный кофе? 3 крутых рецепта: фраппе, фредо эспрессо, фредо капучино
Одиннадцать рецептов настоек
ЯГОДНОЕ ВИНО
Фруктовые настойки. 10 надёжных рецептов
НАЛИВКА ИЗ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ
Ликер из черной смородины
ДОМАШНЕЕ МАЛИНОВОЕ ВИНО
Вoт кaк пригoтoвить домaшний коньяк
ДОМАШНИЕ ЛИКЁРЫ ИЗ АРБУЗА
Яблочный сидр из сока. Тестируем дрожжи "дружба народов".
2 рецепта домашнего лимонада – освежающие напитки с мятой и базиликом!
Холодные чаи. Спасение от жары. Просто сделать

© 2024 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru