Кокосовое печенье Кокосанка

Кокосовое печенье *Кокосанка*

✅ Ингредиенты

-3 яйца

-120 гр сахара

-250 гр кокосовой стружки

✅ Приготовление

1.Яйца взбить с сахаром около 1-2 минут.

2.Высыпать сразу всю кокосовую стружку и перемешать ложкой.

3.Оставить на 5 минут, чтобы стружка разбухла.

4.Слепить пирамидки или шарики. Я в этот раз решила сделать в виде конусов, уж очень мне хотелось именно такой формы! И для этого из фольги и картона сделала формочку-заготовку. Слегка смачивала её водой и заполняла массой.

5. Выпекать в хорошо разогретой духовке при 180С около 15-20 минут.

Всем приятного и вкусного чаепития!