Загрузка...

Крем “Ганаш” для тортов и пирожных

Крем “Ганаш”

для тортов и пирожных

 

Ингредиенты:

200 мл сливок 30%

200 г черного шоколада

50 г сливочного масла

 

Приготовление:

 

В кастрюльку выливаем сливки и, не доводя до кипения, добавляем шоколад. Постоянно помешиваем до образования однородной массы.

Бросаем масло.

Снимаем с огня и остужаем. Если сливки жирные, то после застывания смеси достаточно просто взбить её и получится густой шоколадный крем.

 

Приятного аппетита!

© 2022 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru