Загрузка...

Куриная пастрома

Куриная пастрома

Ингредиенты:
— 1 шт. грудка куриная (без кости)
— 2 ст. молоко коровье
— 3 ч.л. соль
— 1 ст.л. масло оливковое
— 1 ст.л. соевый соус
— 1 ч.л. мед
— 1/4 ч.л. мускатный орех
— 1/2 ч.л. паприка (сладкая)
— 1 ст.л. сок лайма
— 3 зубчика чеснок

Приготовление:
Куриная пастрома — это прекрасная замена напичканным химией магазинным мясным изделиям и просто замечательная закуска. Причем готовится пастрома достаточно просто. Куриную грудку помыть и поместить в емкость. Залить куриную грудку молоком, хорошо размешанным с солью. Оставить в молоке на 2 часа.

По истечении трех часов вынуть куриную грудку из молока, просушить бумажными полотенцами и туго обвязать кулинарной нитью. Приготовить маринад. Смешать в отдельной емкости оливковое масло, мед, соевый соус, сок лайма, мускатный орех, сладкую паприку и чеснок, пропущенный через пресс. Хорошо обмазать куриное филе маринадом и оставить на 10-15 минут мариноваться.

Далее куриную грудку положить в форму или на противень, застеленный бумагой для выпечки и отправить в духовку, заранее разогретую до 220 градусов, на 20 минут. Выключить духовку и оставить там куриную пастрому еще на 20 минут. Вынуть пастрому, остудить. Снять нитку. Порезать на небольшие кусочки. Куриная пастрома получается нежная, сочная и ароматная.
Приятного аппетита!

ФотографияФотографияФотографияФотографияФотография

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Самые Вкусные САЛАТЫ на ПАСХУ. 35 РЕЦЕПТОВ на любой вкус. Салаты на праздничный стол
ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ НА СКОРУЮ РУКУ
САЛАТ НА НОВЫЙ 2018 ГОД "РИЧАРД" С ГРАНАТОМ
Салат "Королевский"
Пирог
КАНАПЕ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ - 15 ИДЕЙ
Красивый десерт печенье шишки! Без выпечки к чаю!
Слои суперхрустящих картофельных шариков с колбасой!! Удивительно вкусно
САЛАТНЫЕ ШАРИКИ «А-ЛЯ МИМОЗА»
Салат с капустой, колбасой и сухариками
Быстрый пирог на кефире с шоколадом
РУЛЕТ «СЕЛЬДЬ В ШУБЕ»
Самые Вкусные САЛАТЫ на ПАСХУ. 35 РЕЦЕПТОВ на любой вкус. Салаты на праздничный стол
Уж очень вкусный САЛАТ за 2 минуты! Всего 4 простых продукта в составе
Салат Прага
НОВОГОДНЯЯ ЗАКУСКА ИЗ ЯИЦ «СНЕГОВИК»
САЛАТ "ФРАНЦУЗСКАЯ ЛЮБОВНИЦА
Другая сельдь под шубой/новогодний рецепт шубы
Домашняя колбаса в фольге
Блюда в рукаве для запекания: 5 простых рецептов, с которыми не нужно возиться!

© 2025 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru