Нежные блинчики на йогурте к Масленице

Нежные блинчики на йогурте к Масленице

Ингредиенты:

натуральный йогурт 250 мл

молоко 250 мл

кипяток 250 мл

сахар 4 ст.л.

соль 1/4 ч.л.

разрыхлитель 1 ч.л.

яйца 2 шт.

мука 8-9 ст.л.

растительное масло 2 ст.л.

Приготовление: яйца взбить с сахаром и солью, влить теплое молоко, йогурт комнатной температуры. Всыпать муку, перемешать что бы не было комочков. А теперь добавляем разрыхлитель, не перемешиваем Вливаем кипяток и активно мешаем. В последнюю очередь добавляем растительное масло и еще раз хорошо перемешиваем. Жарить блины на хорошо раскаленной сковороде. Маслом смазываем по мере надобности. Приятного аппетита!