Сало получается, как копченое! Но коптить мы его не будем!
1 кг сала с мясной прослойкой, 2 головки чеснока, 3 ст. л. черного молотого перца; для рассола: 2 горсти шелухи репчатого лука, 5 черносливин, 2 лавровых листа, 200 г соли, 2 ст. л. сахара. Все ингредиенты рассола залейте 1 л...
- Далее -
Необыкновенный, вкуснейший пирог с ароматной, хрустящей корочкой
Необыкновенный, вкуснейший пирог с ароматной, хрустящей корочкой. Тесто легкое и воздушное, с ним очень удобно работать. Пирог не теряет своей пышности и на следующий день. Ингредиенты: 250 гр. молока или кефира 450 гр....
- Далее -
САМАЯ ПРОСТАЯ И ВКУСНАЯ КВАШЕНАЯ КАПУСТА
Не ругайтесь, опытные кулинары. Хочу поделится с неопытными) Даже не думала, что сама могу удивиться такому простому способу приготовления нашего любимого зимнего блюда. Поразил результат. Такую хрустящую, сочную,...
- Далее -
Ну очень вкусная скумбрия домашнего приготовления!
У скумбрии отрезать голову и хвост, убрать внутренности, промыть. Сделать маринад ( на 4 рыбы): В 1 литр воды добавить: -3 ст.л. соли., -2 ст. л. сахара, -2 горсти луковой шелухи, -2 ст.л. чая (сухой заварки). Вскипятить рассол,...
- Далее -
Бисквит — шифоновый, ванильный
Ингредиенты: Яйца – 4 шт. Мука – 140 гр. Сахар – 140 гр. Соль – 0,5 ч.л. Ванильный сахар – 10 гр. Разрыхлитель – 1 ч.л. Сода – 0,5 ч.л. Вода – 90 гр. Масло растительное – 55 гр. Приготовление : Белки отделим от желтков и взобьем их в...
- Далее -
Куриные отбивные в духовке!
• Из чего готовить: — Куриное филе 600гр.; — Лук средний 1 шт.; — Помидоры 5 шт.; — Сыр твердый 250 гр.; — Майонез 4 ст.л.; — Соль и перец черный молотый по вкусу. • Как готовить: Берем куриное филе (именно грудку),...
- Далее -
Это блюдо из фарша затмит любые котлеты! 25 минут в духовке — шедевр готов. Начинка — просто бомба!
Как раз нашелся рецепт мясных гнезд со сливочной серединкой. Готовятся они даже проще, чем котлеты, ведь их не нужно обжаривать на сковороде: достаточно поместить в духовку и немного подождать. Ингредиенты Свиной фарш...
- Далее -
ДЕСЕРТ НЕ ТРЕБУЮЩИЙ ВЫПЕЧКИ Просто залил и готово!
Ингредиенты: печенье Для заливки: 4 шт.- яйца 1 стакан — . молока 1 банка — сгущённого молока 1 пакетик — ванильный сахар Для глазури: 4 ст. л.- сахара 4 ст. л.- какао 12 ст. л.- молока Приготовление: 1.Яйца необходимо...
- Далее -
Рогалики на кефире Нежные мягкие вкус просто потрясающий!
Ингредиенты для теста: — 600 г муки — 60 г сахара — 0,5 чайной ложки соли — 25 г дрожжей — 200 г кефира — 50 г молока — 75 г сливочного масла — 2 яйца Для обмазывания: — 2 желтка — 2 столовые ложки молока —...
- Далее -
СЫРНО-МЯСНОЙ РУЛЕТ — просто объеденье!
Ингредиенты: -твердый сыр 200 гр., — яйца 3 шт., — манная крупа 3 ст.л., — майонез 100-150 гр. Начинка: — фарш 500 гр., — яйца 2 шт., — лук 1 шт., — соль, — перец. Сыр натереть на крупной терке, смешать с яйцами, манной...
- Далее -
Сметанные коржики. Вкус детства!
Нам потребуется: 250-300 г муки ●1 яйцо ●½ стакана сметаны ●2-3 ст.л. сахара ●2ст.л. размягченного сливочного масла ●1 ч.л. разрыхлителя (или ½ ч.л. погашенной уксусом соды) Приготовление: Муку просеять холмиком,в середину...
- Далее -
Варенье «Слива в шоколаде». Интересная идея!
Ингредиенты: синяя слива – 3 кг; сахар – 1 кг; слива в шоколаде на зиму масло сливочное – 200 г; какао-порошок – 100 г. Приготовление Спелые ягоды обрабатываем, промываем, вынимаем косточки и прокручиваем мякоть через...
- Далее -
Бисквит на лимонаде! Пышный и нереально вкусный!
Есть ли у Вас такой рецепт бисквита? Аромат потрясающий и очень пышный. Если Вы ещё не пробовали печь по этому рецепту, то обязательно его испробуйте. Ингредиенты: — Яйца — 4 шт — Сахар — 1,5 стакана — Сахар ванильный — 1...
- Далее -
Жарить рыбу умеют все. А вы попробуйте пожарить ее в кляре на пиве. Пальчики оближете!
Для кляра понадобится: Мука — 1 стакан с горкой Пиво светлое (темное будет горчить) — 1 стакан Молоко — 4-5 ст.ложек Яйца — 2 шт. Соль — по вкусу ( немного пересаливаю кляр, зато рыбу не солю...
- Далее -
ОЛАДЬИ С ТВОРОГОМ ОТ МОЕЙ БАБУШКИ, ЛУЧШИЙ ЗАКТРАК!
Этот простой рецепт оладий с творогом — один из моих любимцев. Такие оладьи получаются пышными и нежными. Кроме того, они держат форму и не разваливаются на сковороде в процессе жарки. Попробуйте, это...
- Далее -
Простые хитрости в приготовлении вкусных котлет
Хитрость № 1 — Лучше всего смешивать разные фарши: из свинины, говядины, баранины. Хитрость № 2 — Молоко добавлять в фарш не советую. Разводить фарш нужно теплой кипяченой водой — до консистенции густой...
- Далее -