Салат «ГРАФ»

Салат «ГРАФ»

Ингредиенты:

Красный лук — 1 шт.

Окорочок куриный — 1 шт

Картошка — 3 шт.

Морковь — 2 шт.

Свекла — 2 шт.

Зеленый горошек — 1 б.

Яйца — 6 шт

Майонез, уксус, соль.

Мелко порезать лук и замариновать в уксусе+вода.

Окорочка, свеклу, морковь,картошку и яйца сварить всё по отдельности. Взять форму дм. 20-22см. Все выкладывать слоями.

Порядок слоёв:

1) картошка (на крупной тёрке)

2) мясо (мелко кубиками)

3) маринованный лук.

4) морковь на крупной тёрке.

5) картошка на кр. тёрке

6) свекла на кр. тёрке

7) зеленый горошек.

8) белки яиц на кр. тёрке)

9) желтки на мелкой тёрке

Все слои промазать майонезом и посолить по вкусу. Убрать в холодильник на 2 часа, чтобы пропитаться.

Приятного аппетита!

В оригинале в рецепте кладут ещё чернослив с грецкими орехами.