Салат «Вьюга»

Вкусный, оригинальный, сытный салат «Вьюга» станет прекрасным дополнением к вашему праздничному столу.

Таким салатом можно наесться как основным блюдом.

Время приготовления — полчаса.

Ингредиенты:

• Ветчина — 100 грамм;
• Картофель — 2 клубня;
• Консервированный зеленый горошек — 100 грамм;
• Шампиньоны — 6 штук;
• Огурцы соленые — 2 штуки;
• Яйца куриные — 2 штуки;
• Зеленый лук — пучок;
• Сыр твердый — 50 грамм;
• Соль — по вкусу;
• Растительное масло — 2-3 столовые ложки;
• Майонез — по вкусу.

1. Картофель пожарить на растительном масле на сковороде до золотистого цвета. Выложить на бумажные салфетки или полотенца и дать остыть.
2. Шампиньоны порезать ломтиками и обжарить на растительном масле. Выложить на бумажные салфетки или полотенца и дать остыть.
3. Огурцы и вареные яйца нарезать кубиками и положить в глубокую емкость.
4. Ветчину нарезать соломкой и положить к яйцам и огурцам.
5. Сыр натереть на терке и отправить к остальным ингредиентам.
6. Туда же добавить горошек и приготовленные грибы.
7. Все это перемешать.
8. Выложить салат в салатницу.
9. Наш салат «Вьюга» практически готов. Осталось сверху выложить готовый жаренный картофель и мелкорубленный зеленый лук.

Салат «Новогодний сюрприз»

Предыдущая запись

Салат заливное «Оливье»

Следующая запись