ШОКОЛАДНЫЕ ОЛАДЬИ ЗА 5 МИНУТ

Ингредиенты:
– 400мл кефира
– 300г пшеничной муки
– 60г сахара
– 40г какао
– 1 яйцо
– 2г соды
– 5мл лимонного сока
– 60мл растительное масла

Приготовление:
Смешиваем сначала стакан с лимонным соком, сахаром и яйцами, а потом добавляем все остальное — муку, соду и какао-порошок. Перемешиваем тесто до однородности. Оно должно получиться довольно густой консистенции. Тесто не должно долго стоять, так что сразу приступаем к жарке оладий. На хорошо разогретую сковороду наливаем масло и жарим оладьи на довольно большом огне с обеих сторон. В процессе жарки они должны хорошо подниматься и оставаться пышными даже после того, как остынут.
Приятного аппетита!