Ароматный и быстрый пирог к чаю, который просто тает во рту

Ароматный и быстрый пирог к чаю, который просто тает во рту!!!

Ингредиенты:

Сливочное масло (маргарин) – 100 гр.

Сахар – 200 гр.

Сметана – 200 гр.

Яйцо – 2 шт.

Мука – 260 гр.

Разрыхлитель – 1,5 ч.л.

Соль – 1/4 ч.л.

Ягоды (свежие или замороженные) – 250 гр.

Приготовление:

К растопленному сливочному маслу добавить сахар, сметану, яйца и все хорошо перемешать.

Добавить просеянную муку, разрыхлитель, соль и снова все перемешать.

Форму смазать маслом. Выложить половину теста и распределить по форме, затем распределить по тесту любые ягоды (у меня замороженная вишня без косточек), и залить второй половиной теста.

Поставить форму в разогретую духовку и выпекать при 180 градусах 30-40 минут.