Загрузка...

Треугольные котлетки

Треугольные котлетки

Ингредиенты:

●Вафельные коржи

●Фарш

●Лук репчатый

●Зелень

●Специи

●Яйца

Приготовление:

Тут главное, действительно найти коржи, а дальше все просто и можно импровизировать (мясо, курица, рыба). Готовьте фарш, как любите, я люблю с травками, добавила репчатый лук (можно мелко порезать или через мясорубку), соль, перец, яйцо. Количество произвольное, если фарша мало, можно намазать потоньше, если хотите менее мучные котлетки, помясистее — делайте мясной слой толще — на ваш вкус и желание. Я использовала только два коржа из четырех (фарша и едоков было немного), чтобы котлетки были потолще. Распределить готовый фарш по коржу, накрыть сверху вторым, аккуратно прижать по всей поверхности и дать полежать минут пятнадцать, чтоб коржи немного увлажнились от фарша и не крошились при нарезке. Затем нарезать как пиццу или торт — треугольными кусочками. Обмакнуть в яйце и жарить с двух сторон на сковороде на среднем огне до готовности. Сколько жарить зависит от толщины вашей котлетки — чем толще мясной слой — тем дольше. Можно прикрыть крышкой. В результате получаются очень вкусные и симпатичные котлетки, а вафельный корж просто заменяет панировку и создает интересный клетчатый рельеф.

 

 

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Стожки
Гуляш из говядины с подливкой
Курица по ВЕНГЕРСКИ😋 Это Бесподобно Вкусный Рецепт из КУРИЦЫ! Слов нет, так Вкусно!
КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ С МЯСОМ
Котлетки под шубкой
Легкий Кофейный Десерт | Тающий Словно Облачко | Десерт на все случаи жизни!
Лeнивыe голубцы
Шоколадный десерт Панна Котта. Легко сделать. Никакой выпечки
НЕЖНЕЙШИЙ Торт "ГНЕЗДО ГЛУХАРЯ" такой ЛЕГКИЙ и ВКУСНЫЙ
Рецепт приготовления мяса "Бефстроганов"
Бесподобные лепешки "Муж в восторге" с сырной начинкой за 5 минут
Курино-сырные рубленые котлеты
Знаменитый очень вкусный салат БАРБИ! Давно забытый рецепт, который я искала! Легко и быстро!
Салат Мужской. Очень сытный и вкусный салат на праздник
Салат "Новогодняя хлопушка"
Мясной хлеб с карамелизированным луком
МОЕ ЛЮБИМОЕ БЛЮДО НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ. ЕГО ХОЧЕТСЯ ГОТОВИТЬ СНОВА И СНОВА
Домашняя Куриная колбаска
Они такие вкусные, что я делаю их 3 раза в неделю! Простой рецепт!
Салат "Фиалки"

© 2024 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru