Загрузка...

​Греческий салат с китайской капустой

​Греческий салат с китайской капустой

 

Греческий салат в самой Греции называют деревенским, состоит он из помидоров, огурцов, сладких лука и перца, маслин, ароматных трав, заправлен оливковым маслом и подается с кусочками феты.

Все указанные овощи нарезаются крупно, с огурцов принято снимать кожуру, лук лучше использовать красный или ошпаривать репчатый. Салатные листья могут быть практически любыми, но вкуснее и пышнее салат с сочными хрустящими, поэтому очень подходит, как вариант, китайская/пекинская капуста.

Если нет греческой феты, используйте брынзу. Предлагаю кубики сыра поместить ненадолго в заправку. Заправку для салата готовят на основе оливкового масла, добавляя в него сухие ароматные травы и уксусы, бальзамики или лимонный сок.

 

Подготовьте ингредиенты:

капуста пекинская — 1/2 вилка

фета или брынза — 200 г

помидоры — 4 штуки

огурцы — 2-3 штуки

перец сладкий — 1 штука

лук — 1 головка

маслины — 0,5-1 банка

масло оливковое — 5 ст. ложек

лимон — 0,3 штуки

бальзамический уксус — по вкусу

чеснок — 1 зубчик

сухие итальянские травы — 2 щепотки

(орегано, базилик и т.д.)

соль — по вкусу

 

Соедините оливковое масло с сухими итальянскими травами, измельченным чесноком, лимонный соком по вкусу, бальзамиком по вкусу и перемешайте.

Фету или брынзу нарежьте и поместите в соус.

Кубики сыра будут ароматными и пестрыми.

 

Китайскую капусту нашинкуйте, но не мелко.

Красный лук или репчатый нашинкуйте крупно, но тонко.

Если используете репчатый, то ошпарьте его для удаления горечи.

С огурцов по желанию срежьте кожуру и нарежьте их на кружочки или полукружочки.

На дно глубоко салатника уложите китайскую капусту и огурцы.

Нарежьте помидоры на дольки и сладкий перец соломкой.

Добавьте помидоры, лук и перец в салатник.

Сверху уложите кусочки феты и маслины, полейте заправкой.

С солью для салата нужно быть аккуратными, сыр итак соленый.

Расшевелите немного салат и подавайте.

 

Приятного аппетита!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Салат по-шопски
Вкусный салат с копченой колбасой
Клубничный ликер в домашних условиях рецепт
Десерт из запеченных бананов - очень вкусно и просто
БЫСТРЫЙ ПИРОГ
Вкуснейший САЛАТ на Праздничный Стол. Без Майонеза! РЕЦЕПТ этого Салата будут просить все гости.
ПОНЧИКИ С НЕРЕАЛЬНО ВКУСНОЙ НАЧИНКОЙ
АРОМАТ НА ВЕСЬ ДОМ ГОРА КОНФЕТ ЗА 5 МИНУТ ИЗ 3 ИНГРЕДИЕНТОВ! НАУЧИЛА ВСЕХ ПОДРУГ
РЕЦЕПТЫ МАРИНАДОВ ДЛЯ КУРИЦЫ
Салат «Приятный разговор»
Рецепт "Мужское счастье"
Салат «Ежик»
ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ НА СКОРУЮ РУКУ
Салат «9 принцев» доводит мужчин до безумия
Идеальный ужин! Красивый цветок сырного картофеля!! Новый способ есть картошку!
Рулет банкетный
ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ СЮРПРИЗ
ТОП-10 САМЫХ БЫСТРЫХ САЛАТОВ! ГОТОВЯТСЯ ЗА 10 МИНУТ!
Эта Закуска Разлетается на УРА! Оригинальная Закуска из Банальных продуктов на ПРАЗДНИЧНЫЙ Стол
Куриные колбаски-рулетики с курагой

© 2025 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru