Загрузка...

Баклажаны — бантики

Баклажаны — бантики

 

5 кг баклажанов,

3-4 морковки,

3-4 болгарских перца,

1 кг помидоров,

1 пучок зелени,

3 головки чеснока,

соль по вкусу,

масло для жарки.

 

Баклажаны нарезать вдоль ломтиками толщиной 1см, посолить и оставить на 2ч.

Затем отжать и обжарить на масле с двух сторон.

Чеснок, зелень измельчить, помидоры нарезать кружочками толщиной 0,5 см. Зелень и чеснок смешать, посолить.

На каждый язык баклажана положить кружок помидора, чеснок с зеленью и завернуть рулетиком.

Морковь нашинковать, сладкий перец нарезать полукольцами.

Плотно уложить рулетики в банку, пересыпая морковью и перцем.

Между слоями добавить пару лавровых листочков и несколько горошин перца.Влить в банку (1л) 0,5ч л 70% уксуса.

Стерилизовать 1л банку 30мин, закатать.

Выход 5л.

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Зимой открыли Баночку и АХНУЛИ КАК ВКУСНО! Вкусный салат "РАДУГА" на Зиму!
Салат из свеклы "Империя солнца".
Грибная солянка на зиму в мультиваpке
Вишнёвый джем с Желфиксом
Зелёные помидоры закусочные
Закатка груш на зиму
ПОМИДОРЫ С ВИНОГРАДОМ (БЕЗ УКСУСА!)
Огурцы пикули рецепт на зиму
Зимой вкуснее, чем летом! СУПЫ в банке - 5 рецептов! 15 МИНУТ вместо 2 часов! Заготовки НА ЗИМУ
Три рецепта варенья - пюре из яблок
Как мариновать белые грибы
Зимой жалела, что сделала мало! Без Варки и Стерилизации заготовка на зиму!
Баклажаны в аджике
Сырой клубнично-малиновый джем
САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ «ЗИМНИЙ КОРОЛЬ» (СТЕРИЛИЗАЦИЯ НЕ ТРЕБУЕТСЯ)
МАРИНУЕМ КАПУСТУ НА ЗИМУ
Салат "Гениальный", потому что очень простой
БАКЛАЖАНЫ ОГОНЕК
Салаты на зиму из огурцов
ЛЕЧО из сладкого перца на зиму!🍅Самый удачный рецепт! Сладкий болгарский перец в томатном соусе!

© 2023 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru