Загрузка...

Помидоры на зиму в собственном соку. Максимально сохраняется вкус и натуральность помидоров!


Ингредиенты:
помидоры — 2 килограмма;
Помидоры мелкие — 3 килограмма;
сахар — 50 грамм;
соль — 60 грамм;
перец душистый и немного корицы по желанию.





Приготовление:

Мелкие помидоры вымыть и наколоть в нескольких местах зубочисткой, затем уложите неплотно в банки. Заливаем помидоры в банке кипятком, оставляем 10-15 минут, затем сливаем воду.
Для заливки крупные мясистые помидоры, нарежьте небольшими дольками, выложите в кастрюлю. Поставьте на небольшой огонь, в процессе выделения сока увеличивайте огонь.Как увидите,что в кастрюле появилось много сока, выключаем огонь и перетираем полученную массу через сито. Шкурки выбрасываем. Мякоть перемешиваем с соком, добавляем соль, сахар по желанию душистый перец и корицу и ставим на огонь.Кипятим 25-30 минут. Заливаем горячей томатной массой помидоры в банках до самого верха и закатываем крышками. Переворачиваем, укутываем до полного остывания.Вкуснейших вам заготовок!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

ОВОЩНАЯ ЗАКУСКА С БАКЛАЖАНАМИ НА ЗИМУ
Целебное варенье из одуванчиков
Сырой салат из огурцов на зиму заинтересует тех, кто любит похрустеть свежими овощами
Консервируем редисочку на зиму! Очень вкусно!
Очень вкусные маринованные огурчики на зиму
ЗАКРЫВАЕМ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ. 8 ВАРИАНТОВ ЗАГОТОВОК!
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ДЛЯ СУПОВ: ЗАМОРОЗКА
ВИШНЯ КОНСЕРВИРОВАННАЯ В ЖЕЛЕ - НЕЖНЕЕ ВАРЕНЬЯ
Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!
Помидоры с морковной ботвой
Консервированные персики - фантастический десерт
Желе из клубники на зиму
Невиданное лакомство из апельсиновой кожуры. Теперь ты перестанешь ее выбрасывать!
БАКЛАЖАНЫ В МАЙОНЕЗЕ СО ВКУСОМ ГРИБОВ. ОБАЛДЕННАЯ ШТУКА!
Домашние помидоры, консервированные с чесноком
Как заморозить клубнику на зиму
САЛАТ "ПРОСТО ГЕНИАЛЬНЫЙ"
Варенье из одуванчиков рецепт
ЗАКУСКА «КОБРА» НА ЗИМУ
САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ОГУРЦАМИ НА ЗИМУ

© 2019 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru