Загрузка...

БЕЛЯШИ ПЕРЕМЯЧИ ТАТАРСКИЕ в Духовке

БЕЛЯШИ ПЕРЕМЯЧИ ТАТАРСКИЕ в Духовке 💯 КАК ПУХ ❤️

***************

Ингредиенты:

 

Опара

Молоко……………………………………….150 мл

Кефир…………………………………………….150 мл

Сахар……………………………………………1 ч.л На видео я добавила 1 ст.л…лучше 1 ч.л

Сода……………………………………………..½ ч.л

Дрожжи сухие………………………………7 гр

Мука……………………………………………..2 ст.л

 

Приготовление теста

Опара

Яйцо……………………………………………..2 шт

Мука……………………………………………..+/-600 гр

Масло растительное…………………….100 мл

Соль………………………………………………1 ч.л

 

Начинка

Фарш говяжий…………………………..500 гр

Бараний курдюк…………………………130 гр

Лук………………………………………………630 гр

Кориандр…………………………………….½ ч.л

Перец молотый черный……………..½ ч.л

Кумин…………………………………………½ ч.л

Соль……………………………………………1 ч.л

Вода……………………………………………50 мл

 

Для смазывания беляшей

Яйцо(желток)………………………………1 шт

Молоко…………………………………………½ ч.л

МАсло растительное…………………….1 ст.л

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

 

 

© 2024 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru