Загрузка...

Финиковый мазурек, польское пасхальное печенье

Финиковый мазурек, польское пасхальное печенье

 

Ингредиенты на 8 порций:

250 г фиников без косточек

250 г миндаля

вода

 

Для глазури:

500 г сахарной пудры

250 г горького шоколада

1 ч. л. апельсинового ликера

150 г сахарной пудры

6–7 белков

 

Приготовление:

 

1. Белки взбить в крепкую пену, постепенно добавляя по 1 ст. л. сахарную пудру. Пена должна быть такой плотной и блестящей, чтобы ее можно было резать ножом.

 

2. Миндаль подсушить в духовке, снять кожицу, измельчить. Финики нарезать тонкой соломкой, шоколад натереть на терке.

 

3. Во взбитую белковую пену добавить финики, миндаль и шоколад. Аккуратно перемешать.

 

4. Выложить массу на противень, покрытый бумагой для выпечки. Лопаткой разровнять ее так, чтобы она была толщиной в палец. Разогреть духовку до 170°С. Выпекать 20 мин.

 

5. Приготовить глазурь. Сахарную пудру растереть с водой и ликером. Готовый корж разрезать на одинаковые прямоугольники, соединить их попарно, смазывая между собой глазурью.

 

6. Остатки глазури выложить в кондитерский мешок и украсить печенье.

 

Приятного аппетита!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

НИ ОДНОГО ПРАЗДНИКА БЕЗ ЭТОГО САЛАТА! Нравится ВСЕМ!
Творожная пасха: ТОП-7 рецептов
НОВИНКА! Ни одного Праздника БЕЗ ЭТОГО САЛАТА! Необыкновенный САЛАТ На ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ и Не Только!
КРЕАТИВНАЯ перловка - это ОБЯЗАТЕЛЬНОЕ блюдо в нашей семье!
Украшение пасхальных яиц (мастер класс)
Пасхальный кулич на сметане
Глазурь белая
До чего же он ВКУСНЫЙ!!! Салат "ПРИНЦ" на праздничный стол
Просто заверните куриную грудку в рисовую бумагу
ТРИ РЕЦЕПТА, которые я обязательно готовлю на ПАСХУ - КУЛИЧИ Потрясающий результат!
Очень эффектный пирог-рулет с маком, да еще и вкусный!
Пасхальный Кулич Домашний Бабушкин Рецепт Вкусные Пасхальные Куличи
Бутерброды на Все Случаи Жизни / Простые Рецепты
ПАСХАЛЬНЫЕ ПРЯНИЧКИ
Маковый кулич с цукатами и лимонной цедрой
Салат Мужской. Очень сытный и вкусный салат на праздник
Пасха без яиц с вареной сгущенкой
Фантастические Булочки с корицей
Изящные МРАМОРНЫЕ яйца на ПАСХУ 2022/ Как красиво красить ЯЙЦА на ПАСХУ натуральными красителями
Праздничный стол на 20 ЧЕЛОВЕК, меню на день рождения

© 2025 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru