Загрузка...

Это САМЫЙ Вкусный Заварной КУЛИЧ на ПАСХУ

Это САМЫЙ Вкусный Заварной КУЛИЧ на ПАСХУ

Опара

✔Мука — 220 гр.

✔Молоко — 325 гр.

✔Дрожжи свежие прессованные — 24 гр.

Тесто:

✔Мука в/с (Французская штучка) — 450 гр.

✔Соль — 8 гр.

✔Сахар 150 — гр.

✔Желток — 7 шт.

✔Яйцо — 3 шт.

✔Масло сливочное 82,5% — 150 гр.

✔Ванильная паста – 1 ч.л.

✔Шоколад — 120-150 гр.

Марципановая глазурь

✔Белок яичный — 1,5 шт. (45 гр)

✔Мука миндальная — 30 гр.

✔Сахар — 60 гр.

✔Крахмал кукурузный — 30 гр.

✔Лепестки миндаля

 

Приготовление:

 

Для опары нагреем 30 мл молока до комнатной температуры и разведу в них дрожжи.

Оставшееся молоко соединяем с мукой в сотейнике и завариваем на небольшом огне. Перекладываю в миску, накрываю пленкой и отправляю остыть до примерно 30 градусов.

Затем добавляем в заварку дрожжи с молоком, соединяем и оставляю на 1,5-2 часа в теплом месте. Масса увечиться в 2-3 раза.

Желтки и яйца соединяю с сахаром до растворения сахара. Добавляю соль, муку, опару.

Добавляем сливочное масло комнатной температуры и ванильную пасту. Объединяем ингредиенты и ставим на еще на 1,5-2 часа.

Раскладываю тесто по формам и ставлю опять подходить на 1,5-2 часа.

 

Смешиваем муку, сахар, крахмал и добавляем белок. Хорошо перемешиваю, переливаю в кондитерский мешок.

 

На подошедшие куличи распределяю заливку, посыпаю миндальными лепестками и ставлю в духовку на 180 градусов на 40 минут.

 

С наступающим праздником светлой Пасхи.

 

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

ОРИГИНАЛЬНО И ОЧЕНЬ БЫСТРО💥КРАСИВЫЕ ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА💠КАК ПОКРАСИТЬ ЯЙЦА НА ПАСХУ.
До чего же он ВКУСНЫЙ!!! Салат "ПРИНЦ" на праздничный стол
СЪЕДОБНАЯ КОРЗИНКА ДЛЯ ПАСХИ
НЕдорого, но ВКУСНО! ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ/МЕНЮ НА ПРАЗДНИК/РЕЦЕПТЫ ПРАЗДНИЧНЫХ БЛЮД/ПРОСТО/БЫСТО/ВКУСНО
ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ИЗ 10 БЛЮД - БЮДЖЕТНО! Салаты, Закуски, Торт и Горячее
Проще простого - Лепешки в духовке на все случаи жизни
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ПАСХАЛЬНОГО СТОЛА!
Классическая Пасха из ТВОРОГА (без выпечки)🍴Любимый рецепт: Творожная Пасха НА СЛИВКАХ
6 ВИДОВ САМЫХ ЛЕГКИХ И ВКУСНЫХ БУТЕРБРОДОВ НА ЛЮБОЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ!
Творожно-банановый крем
КАНАПЕ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ - 15 ИДЕЙ
ВОТ ЧТО я ПЕКУ на ПАСХУ! СДОБНЫЕ ПЛЕТЕНКИ с начинкой Кранч
Очень вкусные яблочные булочки
Как КРАСИВО покрасить ЯЙЦА на ПАСХУ без красителей
20 лет готовим ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ по этому рецепту
МЕНЮ на ПАСХАЛЬНЫЙ Стол
Крашу яйца НАТУРАЛЬНЫМ КРАСИТЕЛЕМ за копейки! Это восторг! Крашеные яйца на Пасху!
Пасха без яиц с вареной сгущенкой
БЛЮДО №1 ДЛЯ НОВИЧКОВ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ
Пасхальный кулич самый вкусный рецепт

© 2024 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru