Загрузка...

Это САМЫЙ Вкусный Заварной КУЛИЧ на ПАСХУ

Это САМЫЙ Вкусный Заварной КУЛИЧ на ПАСХУ

Опара

✔Мука — 220 гр.

✔Молоко — 325 гр.

✔Дрожжи свежие прессованные — 24 гр.

Тесто:

✔Мука в/с (Французская штучка) — 450 гр.

✔Соль — 8 гр.

✔Сахар 150 — гр.

✔Желток — 7 шт.

✔Яйцо — 3 шт.

✔Масло сливочное 82,5% — 150 гр.

✔Ванильная паста – 1 ч.л.

✔Шоколад — 120-150 гр.

Марципановая глазурь

✔Белок яичный — 1,5 шт. (45 гр)

✔Мука миндальная — 30 гр.

✔Сахар — 60 гр.

✔Крахмал кукурузный — 30 гр.

✔Лепестки миндаля

 

Приготовление:

 

Для опары нагреем 30 мл молока до комнатной температуры и разведу в них дрожжи.

Оставшееся молоко соединяем с мукой в сотейнике и завариваем на небольшом огне. Перекладываю в миску, накрываю пленкой и отправляю остыть до примерно 30 градусов.

Затем добавляем в заварку дрожжи с молоком, соединяем и оставляю на 1,5-2 часа в теплом месте. Масса увечиться в 2-3 раза.

Желтки и яйца соединяю с сахаром до растворения сахара. Добавляю соль, муку, опару.

Добавляем сливочное масло комнатной температуры и ванильную пасту. Объединяем ингредиенты и ставим на еще на 1,5-2 часа.

Раскладываю тесто по формам и ставлю опять подходить на 1,5-2 часа.

 

Смешиваем муку, сахар, крахмал и добавляем белок. Хорошо перемешиваю, переливаю в кондитерский мешок.

 

На подошедшие куличи распределяю заливку, посыпаю миндальными лепестками и ставлю в духовку на 180 градусов на 40 минут.

 

С наступающим праздником светлой Пасхи.

 

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Печенье к чаю за 15 минут!
Глазурь ДЛЯ КУЛИЧЕЙ БЕЗ ЯИЦ Пошаговый
Легкий лимонный кекс
Очень Вкусный Творожный Кекс (Паска) - Просто Обалденный Рецепт
НОВИНКА! Ни одного Праздника БЕЗ ЭТОГО САЛАТА! Необыкновенный САЛАТ На ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ и Не Только!
Как Оригинально и очень быстро покрасить яйца на Пасху
Самые Вкусные САЛАТЫ на ПАСХУ. 35 РЕЦЕПТОВ на любой вкус. Салаты на праздничный стол
7 Оригинальных Рецептов на Пасху, Которые Восхитят Даже Пасхального Кролика
Как КРАСИВО покрасить ЯЙЦА на ПАСХУ без красителей
КУЛИЧ ПАСХАЛЬНЫЙ
Потрясающе вкусный салат Снег! Мало кто знает этот рецепт! ВСЕ ИЩУТ ЕГО НА ПРАЗДНИЧНОМ СТОЛЕ 5 минут
Песочный пирог с творогом
Пасхальный кулич на сметане
Кулич Пасхальный Легкий
ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ долго остается влажным и ароматным
ПАСХА. Рецепт паски на Пасху. ГЛАЗУРЬ для паски!
Финиковый мазурек, польское пасхальное печенье
ТВОРОЖНАЯ ПАСХА С КУРАГОЙ
Самая вкусная ЗАВАРНАЯ ТВОРОЖНАЯ ПАСХА
ШЕСТЬ недорогих ЗАКУСОК которые ВКУСНО УКРАСЯТ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

© 2024 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru