Загрузка...

Кабачковый торт

Кабачковый торт

Ингредиенты:

 

Кабачки – 2 шт.

Яйца – 2-3 шт.

Мука – 0,5 ст.

Соль – по вкусу

Помидоры – 2 шт.

Майонез – 150 г

Чеснок – 6 зубчиков

Сыр твердый – 30 г

Зелень

Растительное масло

 

Приготовление:

 

Приготовление закусочного торта начинается с изготовления коржей. Для этого берем помытые кабачки и натираем их на крупной терке. Полученную массу слегка отжимаем от сока, солим, перчим. К кабачковой смеси добавляем 3 яйца и муку. Тесто хорошо перемешиваем. Оно должно получиться таким, как на блины. Чтобы коржи не рвались, их лучше жарить на небольшой сковороде.

 

На разогретую с маслом сковороду выкладываем тесто для коржа и ложкой разравниваем его по поверхности. Поджариваем корж до золотистого цвета с одной стороны, переворачиваем и обжариваем другую его сторону. Коржи удобно переворачивать двумя лопатками. Из теста получается три коржа. При желании можно увеличить ингредиенты и испечь 4-6 коржей. Перед намазыванием коржи необходимо остудить. Теперь делаем начинку для торта. Для этого понадобится чеснок, майонез и зелень. Очищенный чеснок измельчаем при помощи чесночницы.

 

Зелень мелко режем. Затем смешиваем измельченный чеснок, зелень и майонез. Перемешиваем все до однородной массы. Теперь нарезаем помидоры для перекладывания коржей. Если помидоры средней величины, то удобно нарезать их кружками. А если они крупные и бесформенные, то их лучше разрезать на 4 части. Затем каждую часть помидоры разрезать на тонкие пластинки. Теперь собираем кабачковый торт. Для этого берем первый корж и намазываем его майонезно-чесночной смесью.

 

Сверху укладываем кусочки помидоров и накрываем следующим коржом. Второй корж намазываем подобным образом. Последний корж намазываем майонезом с чесноком, украшаем кусочками помидоров и посыпаем сыром, натертым на мелкую терку. Торт можно поставить в холодильник для пропитки, а можно есть сразу же после приготовления.

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЬДИ НА КАРТОФЕЛЬНЫХ ОЛАДЬЯХ
Запеченные котлеты с яйцом
Что положить в тарталетки : 10 простых идей на любой вкус
Быстрые пикантные баклажанчики: лучшая закуска на все случаи жизни
Вкусная горячая закуска «Буржуй в телогрейке» к Новогоднему столу 2018
Наггетсы из курицы - При минимальном наборе продуктов получается гора угощения и море удовольствия!
Баклажаны кружочками в духовке с сыром и помидорами
Ленивчики
Как просто и вкусно запечь БАКЛАЖАНЫ
“НАПОЛЕОН” ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ
Праздничный закусочный торт
Фаршированные шампиньоны. Вкуснота на праздничный стол!
КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЫЙ ХОЛОДЕЦ
Идеальные куриные оладьи для идеального перекуса
РУЛЕТИКИ ИЗ КАБАЧКА С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ
КАК ЗАСОЛИТЬ СЕЛЕДКУ ДОМА. БЫСТРЫЙ И ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ
Домашняя колбаска в вине
Крабовые палочки в кляре с сыром
​​СЕЛЕДОЧНАЯ НАМАЗКА
Экспресс-холодец - просто и бюджетно

© 2024 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru