Загрузка...
Домашний сыр «Филадельфия»
Домашний сыр «Филадельфия».
Ингредиенты:
Молоко — 1 л
Кефир — 500 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная — щепотка
Приготовление:
1. Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту на средний огонь. Постоянно помешивая, добавляем соль и доводим до кипения.
2. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем в марле над раковиной на 15 минут, чтобы дать стечь сыворотке.
3. Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы. Сыр готов.
Приятного аппетита!
![](https://vkusnatisha.ru/wp-content/uploads/2021/06/IMG_20210615_103033-1024x1024.jpg)
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
Треугольники из лаваша с творогом
СЛИВОЧНЫЙ ДОМАШНИЙ СЫР
Бесподобный сальтисон из свинины
Форшмак – вкуснейшая закуска из селедки
Идеальные куриные оладьи для идеального перекуса
Фаршированная свиная вырезка с черносливом и орехами
ГРУДИНКА ИЛИ КОРЕЙКА, СВАРЕННАЯ В ОТВАРЕ ЛУКОВОЙ ШЕЛУХИ
ВКУСНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ
ПОТРЯСАЮЩАЯ СОЛЕНАЯ СКУМБРИЯ
Кальмары в простом томатном соусе
Как приготовить тушенку из курицы
ЗАСОЛКА САЛА В РАССОЛЕ В БАНКЕ
ОЧЕНЬ БЫСТРЫЙ И ЛЕГКИЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОЙ ДОМАШНЕЙ БРЫНЗЫ
Фаршированные крабовые палочки
15 рецептов применения лаваша
ОГУРЕЧНОЕ КИМЧИ - ОСТРАЯ КОРЕЙСКАЯ ЗАКУСКА
Рулет из лосося
Рецепт вкусного сала в рассоле
Полезные домашние нагетсы из куриного филе - просто, вкусно, сытно
Куриные рулетики