Загрузка...
Капуста маринованная на зиму
Капуста маринованная на зиму
Для приготовления понадобится:
• капуста — 2,5 кг.
• морковь — 1-2 шт.
• лавровый лист — 3 шт.
• чёрный перец — 15 горошин
• корица — на кончике ножа,
• 70% уксус — 3 ч.л.
• рассол — 1,2 л. (на 1 л. воды берем 50 гр. соли, 50 гр. сахара).
Из данного количества получается одна 3-литровая банка.
Приготовление:
1. Капусту нашинковать, морковь нарезать тонкими длинными полосками, перемешать, уложить не очень плотно в банки, залить кипятком и оставить остывать.
2. Тем временем приготовить рассол: вскипятить воду со специями, дать покипеть 1 минуту.
3. Слить воду из банок с капустой, залить маринадом, добавить уксус, закатать.
4. Перевернуть несколько раз, чтобы уксус равномерно распределился по банке.
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
МАРИНУЕМ КАПУСТУ НА ЗИМУ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ ПЕРСИКОВ НА ЗИМУ / ПРОВЕРЕННЫЙ ГОДАМИ САМЫЙ БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ AY COOK
ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЦЫ - НЕОБЫЧНЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
"Тещин язык" из кабачков
ГУСТОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ ЗА 5 МИНУТ! Просто! Быстро! Необычайно вкусно!
САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ «ЗИМНИЙ КОРОЛЬ» (СТЕРИЛИЗАЦИЯ НЕ ТРЕБУЕТСЯ)
САЛАТ С РИСОМ МАМИН
Арбузное Варенье. Легкий Рецепт для Заготовки на Зиму
Абрикосовое варенье с грецкими орехами
Шампиньоны маринованные с морковью и луком
ТОП-10 ОТЛИЧНЫХ РЕЦЕПТОВ ИЗ ПОМИДОРОВ 🍅
Зелёные помидоры по-грузински. Три рецепта солёных помидор
МАРИНОВАННАЯ ТЫКВА — ЭСТОНСКИЙ АНАНАС
Яблочное пюре без сахара и консервантов.
Соте из баклажанов
Баночки " Здоровье"! Показываю, как ферментирую овощи с солью и БЕЗ неё!
Ели и НЕ МОГЛИ остановиться. Салат с рисом на зиму, цыганка готовит.
СИНИЕ ЛЮБИМЧИКИ
ПОМИДОРЫ ПО-ПОЛЬСКИ
Заготовка «Борщ- 3 минуты и готово»
