Загрузка...
ЛЕЧО!
ЛЕЧО!
ЛЕЧО — 3 кг помидор, 1 кг перца, 1 кг моркови, 1 кг лука, 1 стакан сахара, 3 ст. л. соли, 300 мг растительного масла, 1 ч. л. хмели-сунели, пучок петрушки, 1 ст. л.уксуса 9% .
Помидоры пропустить через мясорубку, поставить на плиту, кипятить 20 мин. Перец, лук порезать, морковь натереть на крупной терке.
Затем соль, сахар, масло, овощи, хмели — сунели, петрушку добавляем в томаты и тушим с момента закипания 30 мин., уксус в конце варки.
Раскладываем в стерилизованные банки и закрываем крышками.
Попробуйте лечо получается очень вкусное. Я делала двойную порцию,у меня получился выход 22 баночки 0,5л.
Автор: Татьяна Антонович.
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
САЛАТ НА ЗИМУ ИЗ КАБАЧКОВ
Помидоры с мятой
ЗАГОТОВКИ ИЗ ЗЕЛЕНИ НА ЗИМУ
ЛЕЧО ИЗ ОГУРЦОВ
Консервированные зеленые помидоры с чесноком
Помидоры кисло-сладкие маринованные. Надёжный рецепт!
Персики в сиропе на зиму! Вкусные персики в сиропе на зиму для пирогов, тортов и других десертов!
Салат из капусты,хоть сразу ешь,хоть на зиму в банки, одинаково вкусно.
Силт — шведское варенье
Классическая настойка из клубники
Консервированные целиком персики
Хрустящие Огурцы на Зиму Очень вкусный и ароматный Рецепт.
Абрикосовое варенье с грецкими орехами
Перцы на зиму
ЧЕРКЕССКИЙ САЛАТ
Супер классный, витаминный салат на зиму. Все краски лета. Ни кого ни оставят равнодушным.
Маринованные кабачки с огурцами. Заготовка на зиму
Маринованные Баклажаны на Зиму! Все будут в Восторге! Самый Вкусный Рецепт!
Заправка для борща без стерилизации
ОГУРЦЫ В ГОРЧИЧНОЙ ЗАЛИВКЕ
