Загрузка...

Острая капуста маринованная с хреном

Острая капуста маринованная с хреном

Для рецепта мы с вами возьмём:

Средний, около двух кг кочан капусты

Кусочек корешка хрена на 50 грамм

Крупный зонтик укропа

Пять листочков чёрной смородины

Три зубочка чеснока

Пучок зелени, петрушки с сельдереем

Треть чайной ложки красного жгучего перца

На маринад:

Литр воды

По столовой ложке сахара с солью

Стакан 9%-ного уксуса

Как замариновать такую капусту:

В самом начале приготовим заливку-маринад, вскипятим с сахаром и солью воду, добавим уксус и оставим остывать.

За это время нашинкуем капусту соломкой, чем мельче, тем лучше. Подготовим баночку, чтобы была сухая. Всю зелень ополоснём под краном и хорошо стряхнём воду. Корешок хрена измельчим любым удобным способом. Зубки чеснока почистим и порежем вдоль, пластинками.

Теперь начинаем укладывать всё в банку, сначала всю зелень, потом хрен и чеснок, потом капусту, слегка притаптывая толкушкой. Заливаем маринадом и оставляем в холодильнике, Через три дня можно капустку пробовать.

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

МАМА НАУЧИЛА ! Зелёные ПОМИДОРЫ в Собственном Соку НА ЗИМУ ! 🌿 Понравится всей Семье!
Мои дети съели банку за раз и просят ещё, БАЗИЛИКОВЫЙ соус на зиму РЕЦЕПТ
ЛЕЧО ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ - лучший рецепт, всем подругам говорю закрывайте сразу побольше банок
Консервированные арбузы
ШОКОЛАДНОЕ ВАРЕНЬЕ СО СЛИВАМИ
Как заморозить клубнику
30 БАНОК БУДЕТ МАЛО!!! САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ ПО-КОРЕЙСКИ ИЗ МАМИНОЙ ТЕТРАДКИ
Маринованные помидорчики черри на зиму
14 рецептов с огурцами на зиму.
ПЯТЬ ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫХ САЛАТОВ НА ЗИМУ
Маринованные грибы.
Яблочное желе
Консервирование огурцов холодным способом. Вкусно! Убойный рецепт!
ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК ПО-НОВОМУ: Второй способ заготовки
Рецепт солянки с грибами на зиму. Все рецепты заготовок проверены годами
Сливовое варенье (джем) с ликером и пряностями
ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ
ЧУДО-ДЫНЯ НА ЗИМУ
Морковь по корейски на зиму
Компот грушевый с лимонным соком

© 2025 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru