Загрузка...

НУ ООООЧЕНЬ ВКУСНАЯ ШАРЛОТКА

НУ ООООЧЕНЬ ВКУСНАЯ ШАРЛОТКА

 

Ингредиенты:

 

— 2-3 яблока,

— 1 чашка муки (чашка 240 мл),

— 1 чашка белого мелкого сахара,

— 3 крупных яйца,

— щепотка соли,

— 1/2 ч.л. корицы,

— 1/2 ч.л. ванильной эссенции,

— 1 ст. л. крахмала (по желанию),

— сахарная пудра для присыпки (по желанию).

 

Приготовление:

 

Нагреваем духовку до 180 градусов. Смешиваем муку, соль и корицу. Если добавляете крахмал, то и крахмал. Взбиваем яйца и сахар, пока масса немного не посветлеет и немного увеличится в объеме, электровенчик справляется с этой задачей за 3-4 минуты.

 

Постепенно добавляем к яичной смеси мучную смесь, продолжаем взбивать до однородной массы. Яблоки (или груши) очищаем от кожуры и нарезаем кубиками или пластинками. Как показала практика, пластинками лучше. Но кому как больше нравится.

 

Разъемную форму сбрызгиваем растительным маслом и мукой. Форма 22 см в диаметре, 6 см высота. На дно формы выкладываем яблоки и заливаем получившимся тестом. Тесто должно полностью покрыть фрукты.

 

Отправяляем в духовку на 30-40 минут, в зависимости от характера вашей духовки, верх должен хорошо подрумяниться. Проверяем готовность зубочисткой или спичкой. Даём шарлотке немного остыть, потом снимаем форму и посыпаем верх шарлотки сахарной пудрой (по желанию)

© 2024 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru