Загрузка...

ОВОЩНАЯ ЗАКУСКА С ГРУШЕЙ

ОВОЩНАЯ ЗАКУСКА С ГРУШЕЙ

ЭТА ЗАКУСКА ИМЕЕТ УДИВИТЕЛЬНЫЙ, НЕПОВТОРИМЫЙ И, НЕ СРАВНИМЫЙ НИ С ЧЕМ ВКУС.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 кг груш

1,5 кг сладкого перца

1/4 капусты

50 гр сахара

2 головки репчатого лука

 

Для маринада на 1,5 литра воды:

4 зубчика чеснока

0,5 стакана растительного масла

6 столовых ложек уксуса

1 чайная ложка черного перца горошком

1 столовая ложка корицы

4 лавровых листа

1 столовая ложка соли

 

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Все ингредиенты для маринада сложить в кастрюлю, залить водой и закипятить.

В этом маринаде надо будет отваривать овощи и груши.

Перец разрезать на 4 части и удалить семена и варить в маринаде 5 минут.

Груши разрезать на дольки, вырезать сердцевину, и тоже отварить в маринаде, на малом огне, 5 минут.

Лук нарезать толстыми кольцами, приварить 1-2 минуты.

Капусту нарезать большими кусками и тоже отварить в маринаде.

 

Готовые овощи и груши, слоями, уложить в банки: капуста, слой перца, груши, репчатый лук, перец, груши, лук и последний слой — капуста.

Залить банки маринадом, прикрываем крышками и поставим стерилизоваться на 20 минут.

Закатать крышки.

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Лечо из кабачков.Вкусная заготовка на зиму. Домашняя консервация!
Универсальный маринад для большинства грибов
МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА ЗА СУТКИ
Маринованная капуста по грузински на зиму
Рискнула и не пожалела, теперь это мой ФАВОРИТ! Сливочный крем-пюре из яблок!
Греческий салат на зиму (с фасолью)
ПОМИДОРЫ В ТОМАТНОМ СОКЕ
ВАРЕНЬЕ ИЗ АЙВЫ
Компоты Теперь НЕ ДЕЛАЮ!!! Новый СПОСОБ ЗАГОТОВКИ ЧЕРЕШНИ/ВИШНИ На Зиму / нектар без соковыжималки
Варенье-пятиминутка
Самый вкусный салат из кабачков на зиму! Изумительный вкус!/
РЕЦЕПТЫ С КАБАЧКАМИ
Маринованные баклажаны – простой рецепт
Томаты в собственном соку на зиму
САЛАТ ГЛОБУС
ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ
Свекла на зиму в банках👍 Невероятно вкусный салат из свеклы
ВСЕГО 17 МИНУТ И ЛЕЧО ИЗ ОГУРЦОВ "ХРУСТИК" НА ЗИМУ С ПОМИДОРАМИ ГОТОВО!
Рецепт домашней тушенки
ХРАНЕНИЕ УКРОПА НА НЕСКОЛЬКО МЕСЯЦЕВ СВЕЖИМ БЕЗ ЗАМОРОЗКИ

© 2025 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru