Печеная свекла с сыром фета

Печеная свекла с сыром фета

Рецепт приготовления:

Очистите 4 средние свеклы и разрежьте их на небольшие кусочки. Смешайте с 1 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. соли и перцем по вкусу и выложите на противень. Выпекайте при 230°С, перемешав один или два раза во время запекания, до готовности, ок. 35 мин. Переложите печеную свеклу в миску; смешайте с 4 перьями порезанного зеленого лука и 2 ч. л. лимонного сока. Сверху украсьте сыром фета.