Простой рецепт. Закусочный пирог на завтрак «на скорую руку»
Простой сытный пирог, который можно приготовит на завтрак для всей семьи или взять с собой в дорогу!
Состав:
· Яйца – 2 шт.
· Соль – 1/2 ч. ложки соли.
· Разрыхлитель – 1,5 ч. ложки.
· Кефир (можно заменить молоком) – 1 стакан.
· Мука – 1 стакан.
· Сыр – 200 Г.
· Сосиски (можно взять колбасу, ветчину).
· Зелень (любая).
Приготовление:
1. В миску вбить два яйца, всыпать щепотку соли. Хорошенько взбить. Далее налить кефир, всыпать разрыхлитель. Перемешать.
2. Муку предварительно просеять, постепенно вмешать в кефирную массу. Замесить однородное тесто по консистенции – как на оладьи.
3. Сыр – пропустить на терке. Сосиски – нарезать соломкой. Зелень – измельчить ножом.
4. Затем сыр, сосиски и зелень – добавить в тесто. Хорошенько перемешать.
5. Форму смазать маслом, заполнить готовым тестом.
6. Выпекать примерно 30 мин при 200 Гр.
Приятного аппетита!
