Сырные блины с зеленью

Сырные блины с зеленью

 

Ингредиенты

 

Молоко — 1,5 стак.

Яйцо — 2 шт.

Мука — 1 стак.

Сыр — 150 г

Соль — 1 ч. л.

Сахар — 1 ч. л.

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Растительное масло — 2 ст. л.

Укроп — по вкусу

 

Приготовление:

 

1. Смешать теплое молоко с сахаром, солью и яйцами.

2. Добавить просеянную муку с разрыхлителем.

3. Сыр натереть на мелкой терке, добавить в жидкую массу.

4. Добавить мелко порубленную зелень и растительное масло.

5. Хорошо взбить венчиком. Выпекать на раскаленной, смазанной маслом сковороде с двух сторон.

6. Готовый блинчик смазать сливочным маслом.