Простой салат, обогащённый кальцием
Салат со свежими огурцами популярен в любое время года.
Но огурцы состоят практически из воды, поэтому полезных веществ в них немного. Зато они отлично подходят для диетического питания, а также могут облагородить самый простой салат, благодаря своему аромату и освежающему вкусу.
Они сочетаются практически с любыми продуктами. Готовя тот или иной салат, можно добавлять к огурцам любые ингредиенты, учитывая их полезные свойства.
О пользе творога знают многие. Основное его предназначение – обогащение организма кальцием, который необходим для костей, зубов и ногтей. Особенно он требуется растущему организму.
Огурцы и творог – сочетание непривычное, но в салате они отлично друг друга дополняют. Кроме этих двух ингредиентов и зелени в салат можно положить нашинкованную капусту,
Для заправки можно использовать как майонез, так и сметану. Всё зависит от ваших предпочтений.
Какие продукты понадобятся
Ингредиенты:
· творог – 300 г;
· свежие огурцы – 2 шт.;
· укроп – небольшой пучок;
· зелёный лук – несколько перьев;
· чеснок – 1 зубчик;
· чёрный перец – щепотка;
· соль – по вкусу;
· майонез или сметана – 1—2 ст. л.
Приготовление
В миску положите творог. Лучше брать зернистый или сухой творог, чтобы он не был похож на творожную массу.
Добавьте к нему нарезанные тонкими ломтиками огурцы.
Положите измельчённую зелень и зелёный лук, нарезанный колечками.
Добавьте мелко нарезанный чеснок, чёрный перец и соль.
Заправьте майонезом или сметаной.
Перемешайте.
Выложите в салатник и подавайте.
Приятного аппетита!
