Салат «Фиалки»

Салат «Фиалки»

Ингредиенты:

● 300гр. копченого окорочка– порезать соломкой .

● 200 гр. чернослива–соломкой (лучше выбрать с кислинкой, если

● чернослив сладкий ,то порцию уменьшить)

● 400 гр. обжаренных с солью и перцем шампиньонов,

● 300 гр. свежего огурца-соломкой,

● 200 гр. корейской моркови,

● майонез

Приготовление:

1. Все укладываем слоями и промазываем майонезом: окорочек, чернослив, грибы, огурец, морковь.

2. Фиалки делаются из редиса покрашенного соком синей капусты.

3. Листья это шпинат, бока обложены печеньками солёными.