Загрузка...

Пышки-малышки

Пышки-малышки

 

Ингредиенты:

 

Кефир — 250 г

Сахар — 5 ст. л.

Сода — 1 ч. л. без горки

Соль — 0,5 ч. л.

Растительное масло — 2 ст. л.

Яйцо — 1 шт.

Мука — 4 стакана

Ванилин — 1 пакетик

 

Приготовление:

 

1. Муку просеять с ванилином.

2. Кефир смешать с содой, дать постоять 10 минут.

3. Яйцо взбить с солью и сахаром, добавить масло. Еще раз хорошо размешать.

4. Яичную смесь соединить с кефиром. Аккуратно смешать.

5. Понемногу добавлять муку и мешать. Муки может уйти чуть меньше или чуть больше.

6. Тесто не должно быть тяжелым. Если сильно липнет к рукам, смажьте его растительным маслом.

7. Рабочую поверхность присыпать мукой, раскатать тесто толщиной примерно 2 см. Формочками вырезать фигурки. Если формочек нет, сделайте как я — стаканом вырежьте кружки и сделайте надрезы с 4 сторон, не доходя до середины. В процессе жарки получатся цветочки.

8. Обжаривать на растительном масле с 2 сторон, как оладушки. Особенно вкусно кушать такие пышки со сметаной, а также с джемами, вареньем, повидлом.

 

Приятного аппетита!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Хачапури по-тбилисски за 5 минут
КАК СДЕЛАТЬ ЧЕСНОЧНЫЕ ПЫШЕЧКИ ДЛЯ ВКУСНОГО ЗАВТРАКА
Пирог "Лаваш в заливке"
​Лодочки из слоёного теста
Булочки к обеду - очень простой и быстрый рецепт вкусных булочек
Пиpoжки "Кaк пyx"
КЕКСЫ НА КЕФИРЕ
Блины в горошек с творогом и курагой
Дрожжевое тесто для сладкой выпечки
ЗАВАРНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЭКЛЕРОВ
Печенье Хризантемы
Такое печенье в магазине не купишь. Самый простой рецепт: готовлю 15 минут
Тесто, из которого всегда получается удачная выпечка
Печенье со сметаной
Когда у тебя есть 3 картошки и 1 яйцо! Картошка с луком вкуснее мяса! ЛУЧШИЙ
ПИРОГ за 30 минут ! ВЫПЕЧКА к чаю ! Заменит Вам ТОРТ! Пирог с джемом и КРОШКОЙ! Простой и ВКУСНЫЙ
КАБАЧКОВАЯ ПИЦЦА
Печенье «Новогодние шишки»
Лайфхаки и тонкости, которые помогут приготовить великолепные эклеры в домашних условиях
ЗАВАРНЫЕ БЛИНЫ НА МОЛОКЕ Это просто мечта

© 2025 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru