Салат АНАСТАСИЯ

Салат АНАСТАСИЯ

Ингредиенты:

300 гр копченой курицы

свежий огурец — 1 шт.

картофель — 3 шт.

маринованные огурцы — 3 шт.

яйца — 3 шт.

майонез для заправки салата

растительное масло для жарки

соль и молотый перец по вкусу

Приготовление:

1. Картофель помыть, почистить, порезать соломкой и обжарить на сковороде с добавлением растительного масла.

2. Яйца отварить, почистить и порезать соломкой. Огурцы так же порезать соломкой. Курицу разобрать на волокна или порезать соломкой.

3. Выложить ингредиенты в миску. Заправить майонезом, посолить и поперчить. Аккуратно перемешать.

4. Выложить салат на плоскую салатницу горкой.