Салат «Аппетитная слойка»
Салат «Аппетитная слойка» (2 рецепта)
Слоеные салаты пользуются заслуженной популярностью у кулинаров за счет их красоты и оригинальности. Данный салат так же выложен послойно и из самых аппетитных ингредиентов.
Ингредиенты:
4 вареных яйца,
200 г отварного куриного мяса,
1 морковь,
1 луковица,
200 г грибов (или 100 г распаренного чернослива если вы готовите по второму рецепту),
100 г натертого сыра,
зеленый лук для украшения,
майонез по вкусу,
растительное масло для жарки
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Отличие двух вариантов рецепта в том, что во втором варианте грибы заменены на чернослив, а отварное мясо на копченую курочку или же, ветчину. Отличие по ингредиентам не столь большое, но во вкусе разительное.
1. Грибы обжарить на растительном масле. Грибы можно использовать как маринованные, так и распаренные (сушеные).
2. Морковь натереть, а лук порезать и обжарить вместе.
3. Сыр и вареные яйца натереть по отдельности, а зеленый лук порубить.
4. Выложить салат послойно, смазывая слои майонезом.
Последовательность слоев:
Отварное куриное филе, натертые яйца, обжаренные овощи, грибы (чернослив), натертый сыр и в заключении сыр.
5. Украсить порубленной зеленью и дать пропитаться несколько часов.
Вот такой салат получился!
Приятного аппетита!
